Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Dobrých receptů na bublaninu není nikdy dost, a platí to i o těch s rebarborou a jahodami. To je kombinace, kterou milují snad všichni. Kyselkavá rebarbora a slaďounké jahody jsou usazené do obláčků z nadýchaného těsta a doslova vybízí k ochutnání.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 25 x 35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Jahody a rebarboru umyjeme. Jahody zbavíme stopek, rebarboru oloupeme a nakrájíme na plátky 1,5 cm silné. Krok 2: Formu vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: V míse smícháme prosátou mouku, cukr a kypřicí prášek. V druhé míse prošleháme vejce, mléko, vanilku, nastrouhanou citronovou kůru a olej. Směs vlijeme k mouce a vymícháme hladké těsto. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a rozložíme na něj jahody a nakrájenou rebarboru. Krok 5: Pečeme asi 30-35 minut a necháme vychladnout. Krok 6: Prochladlou bublaninu pocukrujeme. Krok 7: Rebarboru i se slupkou nakrájíme na 3 cm dlouhé špalíčky. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme rebarboru, špetku soli a skořici. Vše zasypeme cukrem a necháme za občasného zamíchání asi 5 minut podusit do měkka. Krok 8: Podušenou rebarboru podáváme jako přílohu k bublanině.

TIP: 7 oblíbených receptů na letní koláče s ovocem

Zveřejněno 15. 6. 2025

Poznámka autorky Handour

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y3xZ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y3xZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, mléko, olej, vejce, kypřící prášek do pečiva, vanilka, kůra citronová, jahody, rebarbora, rebarbora, máslo, cukr krystal, skořice, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu