Tvarohové švestkové knedlíky
Tvarohové knedlíky jsou díky přidaným bramborám ještě vláčnější a naplněné švestkami jsou opravdu skvělé. Pokud uvaříte brambory s předstihem, samotná příprava těsta je už úplná hračka. Knedlíky pocukrujte, posypte mákem a nezapomeňte na štědrou dávku másla.
Postup přípravy
Krok 1: Předem uvaříme brambory ve slupce, necháme je vychladnout a nastrouháme je na jemném struhadle na vál. K bramborám přidáme tvaroh, sůl, vajíčko a postupně zapracujeme dětskou krupičku. Hotové těsto by nemělo lepit, ale mělo by být krásně vláčné.
Krok 2: Než začneme do těsta balit ovoce, dáme si do velkého kastrolu vařit vodu, kterou mírně osolíme.
Krok 3: Švestky umyjeme, odpeckujeme, ale necháme v celku.
Krok 4: Do hotového těsta zabalíme očištěné ovoce tak, aby na ovoci byla jen slabá vrstva těsta.
Krok 5: Hotové knedlíky vkládáme do vroucí vody, zlehka je zamícháme a od doby, kdy vyplavou na hladinu vaříme 5–8 minut (dle velikosti švestek).
Krok 6: Podáváme sypané moučkovým cukrem, mletým mákem a přelijeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 12. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58KE
Moje poznámka
Tvarohové švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58KE
Nejnovější recepty
Thajské rybí karbanátky
Přidáno před 2 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Salát s topinamburem
Přidáno před 13 hodinami
Tacos koření
Přidáno před 16 hodinami
Pařížská roláda
Přidáno před 18 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrášková polévka - jednoduše
Martinabe007 před 16 minutami
Domácí kuřecí čína
czvlakan77 před 38 minutami
Peřinková buchta s pudinkem
verasz před 38 minutami
Polévka z červené čočky a pikantní klobásy
magdalenka před 1 hodinou
Vepřové nudličky na hořčici
Lenka Cech před 2 hodinami
Rajčatová polévka
magdalenka před 3 hodinami
Jarní obložené chlebíčky
magdalenka před 4 hodinami
Ananasová buchta
TerezaKout před 4 hodinami
Bylinkovo-bůčkové šneky
horakova654 před 5 hodinami
Strakonické "štrúdle"
Tivkov369 před 5 hodinami
Suroviny:
tvaroh polotučný,
brambory,
krupice dětská,
vejce,
sůl,
švestky,
cukr moučkový,
mák mletý,
máslo
Komentáře (1)