Tvarohové švestkové knedlíky
Tvarohové knedlíky jsou díky přidaným bramborám ještě vláčnější a naplněné švestkami jsou opravdu skvělé. Pokud uvaříte brambory s předstihem, samotná příprava těsta je už úplná hračka. Knedlíky pocukrujte, posypte mákem a nezapomeňte na štědrou dávku másla.
Postup přípravy
Krok 1: Předem uvaříme brambory ve slupce, necháme je vychladnout a nastrouháme je na jemném struhadle na vál. K bramborám přidáme tvaroh, sůl, vajíčko a postupně zapracujeme dětskou krupičku. Hotové těsto by nemělo lepit, ale mělo by být krásně vláčné.
Krok 2: Než začneme do těsta balit ovoce, dáme si do velkého kastrolu vařit vodu, kterou mírně osolíme.
Krok 3: Švestky umyjeme, odpeckujeme, ale necháme v celku.
Krok 4: Do hotového těsta zabalíme očištěné ovoce tak, aby na ovoci byla jen slabá vrstva těsta.
Krok 5: Hotové knedlíky vkládáme do vroucí vody, zlehka je zamícháme a od doby, kdy vyplavou na hladinu vaříme 5–8 minut (dle velikosti švestek).
Krok 6: Podáváme sypané moučkovým cukrem, mletým mákem a přelijeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 12. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58KE
Moje poznámka
Tvarohové švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58KE
Nejnovější recepty
Krkovička v chilli omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 18 hodinami
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno 30. 7. 2026 06:47:34
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno 30. 7. 2026 06:01:02
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno 30. 7. 2026 05:59:18
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno 30. 7. 2026 05:44:46
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
nespokojenost před 1 hodinou
Květákový mozeček
Palenka před 1 hodinou
Brusinky z rybízu
janatka před 2 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Skocovska před 11 hodinami
Vepřová panenka s pórkem
Komtesina před 11 hodinami
Cukeťák pečený v remosce
daninako před 11 hodinami
Celerová pomazánka
[email protected] před 13 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem
Khaled před 13 hodinami
Sýrový salát s jogurtem
Jan Nemec před 14 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Nadja před 14 hodinami
Suroviny:
tvaroh polotučný,
brambory,
krupice dětská,
vejce,
sůl,
švestky,
cukr moučkový,
mák mletý,
máslo
Komentáře (1)