Tvarohové švestkové knedlíky
Tvarohové knedlíky jsou díky přidaným bramborám ještě vláčnější a naplněné švestkami jsou opravdu skvělé. Pokud uvaříte brambory s předstihem, samotná příprava těsta je už úplná hračka. Knedlíky pocukrujte, posypte mákem a nezapomeňte na štědrou dávku másla.
Postup přípravy
Krok 1: Předem uvaříme brambory ve slupce, necháme je vychladnout a nastrouháme je na jemném struhadle na vál. K bramborám přidáme tvaroh, sůl, vajíčko a postupně zapracujeme dětskou krupičku. Hotové těsto by nemělo lepit, ale mělo by být krásně vláčné.
Krok 2: Než začneme do těsta balit ovoce, dáme si do velkého kastrolu vařit vodu, kterou mírně osolíme.
Krok 3: Švestky umyjeme, odpeckujeme, ale necháme v celku.
Krok 4: Do hotového těsta zabalíme očištěné ovoce tak, aby na ovoci byla jen slabá vrstva těsta.
Krok 5: Hotové knedlíky vkládáme do vroucí vody, zlehka je zamícháme a od doby, kdy vyplavou na hladinu vaříme 5–8 minut (dle velikosti švestek).
Krok 6: Podáváme sypané moučkovým cukrem, mletým mákem a přelijeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 12. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58KE
Moje poznámka
Tvarohové švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58KE
Nejnovější recepty
Čokoládové banana bread muffiny
Přidáno před 38 minutami
Voňavé koláčky
Přidáno před 3 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 4 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno před 13 hodinami
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory
Ahramat před 26 minutami
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Prema před 2 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
bonkova před 4 hodinami
Tarator - studená bulharská polévka
magdalenka před 6 hodinami
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 17 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 19 hodinami
Housky na snídani
Honza72 před 19 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 19 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 21 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 21 hodinami
Suroviny:
tvaroh polotučný,
brambory,
krupice dětská,
vejce,
sůl,
švestky,
cukr moučkový,
mák mletý,
máslo
Komentáře (1)