Plněné kapustové listy v trojobalu

1. U kapustových listů škrabkou seřízneme vysoký tvrdý střed, listy povaříme v osolené vodě asi 5 minut do poloměkka a necháme dobře okapat.
   Jak připravit kapustový list na závitek
2. Cibuli nakrájíme nadrobno, necháme ji na oleji zesklovatět, přidáme 4 vejce, osolíme, opepříme a vše za stálého míchání dosmažíme do zhoustnutí.
3. Na list (ke spodní široké straně) dáme čtvrtinu vajec, hrášku, nakrájené papriky a půlku klobásy.
4. List stočíme, tak, že, boční strany zahneme dovnitř, list stáčíme k vrchní straně a zajistíme párátkem. Takto upravíme i zbývající listy.
5. Závitky obalíme v mouce, rozšlehaném 1 vejci a strouhance.
6. Na plech (nebo pekáček) dáme pečící papír potřený olejem, položíme závitky, pokapeme olejem a pečeme při teplotě 200 °C asi 10-15 minut do zlatova.

TIP: Oblíbené recepty z kapusty

Zveřejněno 7. 8. 2025