Rychlá květáková polévka
Rychlé a vydatné polévky jsou skvělé na každý den. Z květáku, mrkve a zeleniny připravíme základ, který doplníme máslovou zásmažkou a rozkvedlaným vajíčkem. Takovou polévku si oblíbí děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: Uvařený květák jemně nakrájíme, případně trochu rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Syrovou mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, brambory oškrábeme a nakrájíme na malé kostky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, na něj vysypeme květák s mrkví, okořeníme, osolíme, opepříme a s mícháním krátce osmahneme. Zeleninu zalijeme 1 litrem vody, přiklopíme pokličkou a až se začne polévka vařit, přidáme brambory.
Krok 3: Mezitím připravíme zásmažku: v rendlíčku rozpustíme máslo a přidáme mouku. Stáhneme teplotu a za stálého míchání asi 5 minut smažíme.
Krok 4: Jakmile jsou brambory měkké, postupně přidáváme zásmažku a mícháme. Polévku odstavíme a přilijeme do ní rozkvedlané vajíčko. Podle chuti případně přisolíme a na talíři můžeme ozdobit natí z jarní cibulky.
Zveřejněno 11. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá květáková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWjnZ
Moje poznámka
Rychlá květáková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWjnZ
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jednoduchá dvoubarevná bábovka
Přidáno před 6 hodinami
Těstoviny s lososem a smetanou
Přidáno před 6 hodinami
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Uzené maso s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší křupavá kuřecí křidélka
Mariis před 5 hodinami
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Veruskaaa před 7 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 8 hodinami
Gratinovaný květák
Teturova před 9 hodinami
Medovníkové kuličky
Naarewen před 9 hodinami
Domácí jednoduchý medovník
Naarewen před 9 hodinami
Vločkové karbanátky
[email protected] před 10 hodinami
Špagety Carbonara
Sanada před 10 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
poirotka před 10 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
Sarka13 před 10 hodinami
Suroviny:
květák,
mrkev,
brambory,
máslo,
voda,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
koření nové koření,
cibulka jarní,
máslo,
mouka hladká
Komentáře (1)