Květáková polévka se slaninou

1974andrea

38 názorů

6. 11. 2013 10:59

Přidat fotku

1/2 1/2 květáku

2 2 brambory

kousek kousek mrkve

100 100 g slaniny ( pár plátků schováme na dozdobení)

kousek kousek másla

špetka špetka drceného kmínu ( můžeme použít i římský)

muškátového oříšku

3 3 polévkové lžíce máslové jíšky

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	327 kJ / 78 kcal
Bílkoviny	2,00 g
Tuky	0,10 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve nakrájíme nadrobno slaninu a na kousku másla ji orestujeme. Mrkev nastrouháme na jemno, brambory nakrájíme na malé kostičky cca 1 x 1 cm a květák posekáme nadrobno. Ke slanině přidáme mrkev a chvilku restujeme, aby nám pustila barvu. Poté zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme květák a brambory, okořeníme, osolíme a vaříme doměkka.
Nakonec zahustíme máslovou jíškou a provaříme. Zbylé plátky slaniny položíme na suchou pánev a zprudka ji vyškvaříme dokřupava. Vyjmeme na papírovou utěrku a zbavíme přebytečného tuku. Takto vyškvařenou slaninou polévku posypeme a nazdobíme.

Poznámka autorky receptu

Květákových polévek je tu pěkná řádka, ale tahle je zas trochu jiná, tak snad někomu přijde vhod :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (212x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 40 min

Květáková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Květáková polévka s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

Hodnocení 13x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 449x

Domácí nebo kupovaná vánočka? V pekárně dáte za necelý kilogram skoro 200 Kč, doma si vánočku upečete za stovku

Komentáře

1974andrea

21. 8. 2022 10:41

sevladka: Ten tam nebude na škodu. Díky za zprávu

sevladka

21. 8. 2022 09:51

Polévka je výborná. Vylepšila jsem ji vyvařením stroužku česneku.

sevladka

21. 8. 2022 09:50

Polévka je výborná. Vylepšila jsem ji vyvařením stroužku česneku.

Marie Svarcova

16. 8. 2022 06:12

1974andrea

22. 4. 2022 18:19

hazel: Já díky, že sis vybrala tenhle recept

hazel

22. 4. 2022 18:12

Vcera jjsem varila tuto polevku ,podle toho to receptu. Byla vyborna, urcite ji budu delat znova. Dik za recepis.

1974andrea

18. 3. 2022 11:21

Sameli: Děkuji

Sameli

18. 3. 2022 09:28

Polévka je výborná

1974andrea

15. 5. 2021 19:42

kustka: To jsem ráda, díky

1974andrea

15. 5. 2021 19:41

Veverucha: Děkuju za milou zprávu

Veverucha

15. 5. 2021 16:09

Dobrý den Andrejko, jsem tu nová a teprve se rozkoukávám. Vaše recepty mám moc ráda a tento mě nadchnul. Udělám co nejdříve. A foto.... paráda. Jsem fotografka a cením si, když si někdo dá práci a foto neodbyde. Ono fotografovat jidlo není zrovna nejlehčí. Gratuluji a děkuji za skvělou inspiraci. ????????

kustka

15. 5. 2021 15:11

Martysek: Já taky na začátku, lépe se provaří

Jinak tuhle polévku milujeme

hosta

27. 11. 2019 17:54

Merylas: odstraněno

- díky za upozornění

Merylas (moderátorka)

27. 11. 2019 17:48

Handika: Poslední dvě fotky také neodpovídají receptu. V jedné polévce jsou nudle, v druhé těstovinová rýže a ostatní ingredience taky moc nesedí.

Frantiska

10. 10. 2019 18:00

Opravdu výborná polevka, jen jíšku jsem udělala hned na začátku na slaninovém základu, až se líp provaří. Jsem už lehce kvetakove polevky prejezená (asi ji vařím moc často) a s tou slaninou mi zase zacala chutnat :)

Předchozí 1 2 3 Další