Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Měkké a nadýchané sýrové pletýnky potřené česnekovým máslem jsou ideálním doplňkem k salátu nebo grilování. S tímto receptem doma vykouzlíte lahodné voňavé pečivo, které si zamiluje celá rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme mouku, mléko, cukr a rozdrobíme droždí. Krátce promícháme.
Krok 2: Přidáme vejce, zakysanou smetanu, olej a sůl. Vypracujeme hladké, měkké těsto.
Krok 3: Těsto přikryjeme a necháme kynout asi 60–90 minut, dokud nezdvojnásobí objem.
Krok 4: Nakynuté těsto rozdělíme na 10 stejných dílů. Každý díl rozválíme na tenký obdélník.
Krok 5: Na delší stranu nasypeme část strouhaného sýra. Těsto srolujeme do pevné rolády a lehce poválíme, aby vznikl „had“.
Krok 6: Levý konec hada přeložíme do zhruba dvou třetin délky. Pravý, volný konec provlékneme vzniklou smyčkou. Smyčku přetočíme a volný konec znovu provlékneme svrchu dolů, aby se tvar zpevnil.
Krok 7: Pletýnky položíme na plech s pečicím papírem, přikryjeme a necháme ještě 30 minut kynout.
Krok 8: Troubu zapneme na 175 °C. Pletýnky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme cca 20 minut dozlatova.
Krok 9: Mezitím připravíme česnekové máslo: rozpuštěné máslo smícháme s nasekanou petrželkou, sušeným česnekem a chilli vločkami dle chuti.
Krok 10: Ještě horké pletýnky potřeme připraveným máslem a posypeme strouhaným parmazánem.
Zveřejněno 30. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY7L6
Moje poznámka
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY7L6
Nejnovější recepty
Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem
Přidáno před 26 minutami
Dýňový chlebíček
Přidáno před 1 hodinou
Polévka s kurkumou
Přidáno před 9 hodinami
Bulgur s houbami a sušenými rajčaty
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohový nákyp s jablky
Přidáno před 13 hodinami
Šťavnatí švábi
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní kuřecí paličky
wimra před 1 hodinou
Sumec keříčkovec na kmínu
Kajkajak před 7 hodinami
Dršťková polévka
Sahula před 8 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 8 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 8 hodinami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 10 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 11 hodinami
Krupicová kaše
Roobass před 13 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 13 hodinami
Pikantní zeleninovo-těstovinový salát
Jan Nemec před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
smetana zakysaná,
olej olivový,
droždí čerstvé,
cukr,
sůl,
vejce,
sýr nastrouhaný,
máslo,
petrželka,
česnek sušený,
koření chilli sušené,
vejce,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (3)