Cibulová marmeláda s medem
Tato marmeláda je plná karamelizované červené a bílé cibule, ochucená medem a octem balsamico. Hodí se k pečeným i grilovaným masům, k sýru nebo do sendvičů. Příprava sice zabere trošku času, ovšem výsledek je neodolatelný.
Postup přípravy
Krok 1: Žlutou i červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 2: V hluboké teflonové pánvi rozpustíme máslo, na kterém oba druhy nakrájené cibule restujeme. Cibule je velké množství, takže restování bude trvat delší dobu.
Krok 3: Až se množství cibule v pánvi zmenší o polovinu, přidáme hnědý cukr, med, ocet balsamico a sůl.
Krok 4: Dále restujeme a pečlivě mícháme, aby se všechny ingredience spojily. Cibule by měla být krásně vláčná a nesmí křupat.
Krok 5: Hotovou marmeládu plníme do čistých, vysterilizovaných sklenic. Otřeme hrdlo sklenic, uzavřeme víčkem. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 29. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulová marmeláda s medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXEr
Moje poznámka
Cibulová marmeláda s medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXEr
Nejnovější recepty
Bábovka s ořechy a Margotkou
Přidáno před 11 hodinami
Linecké obdélníčky s arašídy
Přidáno před 11 hodinami
Lehký kakaový dortík s tvarohem bez mouky
Přidáno před 11 hodinami
Kapr na páře s lehkým salátem
Přidáno před 12 hodinami
Kočičí oči z lineckého těsta
Přidáno před 12 hodinami
Linecké s marcipánem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-jablková bábovka
Leni1970 před 18 minutami
Škvarkové placky ze staré kuchařky
Brandtnerovi před 9 hodinami
Karbanátky
[email protected] před 9 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
[email protected] před 9 hodinami
Ořechové sněhové řezy
Zajitka před 10 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
IBera před 10 hodinami
Měkké perníčky hned k jídlu
MamaHana před 11 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
LenuleJ. před 12 hodinami
Ořechová bábovka s banány
Denisa.T před 12 hodinami
Závitky z kuřecích prsou
Leni1970 před 13 hodinami
Suroviny:
cibule,
cibule červená,
máslo,
med,
cukr hnědý,
balsamico,
sůl
Komentáře (1)