Květákové placičky
Z květáku se dá připravit spousta různých chutných pokrmů. Dokřupava usmažené placičky z vařeného květáku se šunkou a sýrem jsou sázkou na jistotu a potěší všechny vaše strávníky. Placičky nejlépe chutnají v kombinaci s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, dobře opláchneme a povaříme v osolené vodě. Téměř doměkka uvařený květák scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 2: Mezitím nastrouháme sýr. Šunku nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Studený květák rozmačkáme a nasypeme do mísy. Přidáme vejce, šunku, sýr, petrželku, lžičku Podravky a dvě lžíce mouky.
Krok 4: Dobře promícháme, přisolíme a okořeníme pepřem a muškátovým květem. Nakonec podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 5: Lžící odebíráme kousky hmoty, obalujeme ve strouhance a tvoříme menší kulaté placičky.
Krok 6: Ve větším množství horkého oleje dozlatova placičky osmažíme z obou stran. Placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Moje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Nejnovější recepty
Krůtí kostky v bulguru
Přidáno před 3 hodinami
Košíčky plněné jablečnou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové kostky v omáčce s barevným pepřem
Přidáno před 5 hodinami
Plněné papriky ve smetanovo-zeleninové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Treska s parmazánovými bramborami
Přidáno před 5 hodinami
Ďábelská uherská krkovička
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí balíček
Sahula před 36 minutami
Domácí langoše
suneno před 52 minutami
Domácí listové těsto které vás překvapí jeho chutí.
[email protected] před 57 minutami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 1 hodinou
Pikantní guláš z uzeného tofu
hortenzie před 1 hodinou
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 2 hodinami
Valašské frgály
jitkaneu135 před 2 hodinami
Piškotové řezy s nutellou a rumem
Koffi před 2 hodinami
BBQ (barbecue) omáčka
[email protected] před 3 hodinami
Suroviny:
květák,
šunka,
sýr eidam,
vejce,
strouhanka,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
podravka,
květ muškátový,
petrželka,
olej
Komentáře (1)