Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karamelizovaná cibule

Name: Karamelizovaná cibule
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 1 lžíce oleje (podle potřeby); 1 lžíce cukru krystal; 1 plátek másla

Připravit karamelizovanou cibuli není těžké, vyžaduje to ovšem čas. Výsledek však stojí za to. Karamelizovaná cibule zesílí chuť omáček, dodá šmrnc pečenému masu, hodí se do polévek i na pizzu. V uzavřené sklenici ji můžete skladovat v lednici.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

BinaSa

Snadný

Doba přípravy 12 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 10 min

12 min (2 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce oleje (podle potřeby)

1 lžíce 1 lžíce cukru krystal

1 plátek 1 plátek másla

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme na proužky nebo nahrubo. Krok 2: V pánvičce rozpálíme olej, nasypeme cibuli a snížíme teplotu plotýnky na polovinu. Krok 3: Pozvolna restujeme do lehce zlaté až zlaté barvy (podle chuti). Krok 4: Na cibuli rovnoměrně nasypeme cukr, zvýšíme teplotu a za stálého míchání necháme, aby cukr zkaramelizoval s cibulí. Krok 5: Vypneme sporák, přidáme máslo, zamícháme a máme hotovo.

Cibuli očistíme a nakrájíme na proužky nebo nahrubo.
Několik způsobů jak nakrájet cibuli
V pánvičce rozpálíme olej, nasypeme cibuli a snížíme teplotu plotýnky na polovinu.
Pozvolna restujeme do lehce zlaté až zlaté barvy (podle chuti).
Na cibuli rovnoměrně nasypeme cukr, zvýšíme teplotu a za stálého míchání necháme, aby cukr zkaramelizoval s cibulí.
Vypneme sporák, přidáme máslo, zamícháme a máme hotovo.

TIP: Co se dá udělat z cibule

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rrQ

Karamelizovaná řepa s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Karamelizovaná červená cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 40 min

Karamelizovaná cibule s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

senky 30 min

Karamelizovaná jablka s kokosovými tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Karamelizovaná dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

magdalenka

Zobrazit více

Langoše bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 45 min

Trhaná krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 455 min

Výpečky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 120 min

Rajská omáčka z protlaku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 40 min

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 40 min

Sladkokyselé kuře po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 55 min

Zobrazit více

Ostatní

Snadné recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Běžný den
Sladké chutě
Slané chutě

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rrQ

Náhodný recept

Cibulový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Klejtopajda 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové kotlety s játry a žampiony

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý fazolový guláš s uzeným masem

Přidáno před 4 hodinami

Rychlý koláček s lesním ovocem

Přidáno před 17 hodinami

Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

Přidáno před 22 hodinami

Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

BinaSa přidala nové fotografie! 10. 11. 2025 19:26

Přečtěte si

Dubnové pranostiky: Co říkají o počasí, úrodě, zásobách i Velikonocích a proč se k nim vracet

Laďka Něrgešová prozradila, jak na skvělého beránka i trik na vyklopení: Stačí jedna věc a hlavu mu neurvete, říká

Co se dá udělat z cibule? 10 nejoblíbenějších receptů, a to nejen z české kuchyně Hodnocení 4×

Co se dá udělat z cibule? 10 nejoblíbenějších receptů, a to nejen z české kuchyně

Jak na perfektní guláš, který ohromí i gurmány: Důležité je množství cibule a její správné opečení, chuť dodá i vývar

Jak v obchodě poznat kvalitní šunku? Sledovat obsah masa nestačí, je ještě jeden parametr, který si musíte hlídat

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 49×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Vyzkoušeli jsme slané špenátové koláče z e-booku Josefa Maršálka: Příprava je snadná a chuť božská. Snědly se ještě teplé

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme slané špenátové koláče z e-booku Josefa Maršálka: Příprava je snadná a chuť božská. Snědly se ještě teplé

Laďka Něrgešová prozradila, jak na skvělého beránka i trik na vyklopení: Stačí jedna věc a hlavu mu neurvete, říká

Pesto z medvědího česneku vydrží měsíce: Jak ho připravit a skladovat bez ztráty barvy i chuti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sushi s lososem

petr.senel před 1 hodinou

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam) Videorecept

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

petr.senel před 1 hodinou

Fazolový salát s cibulí a majonézou

magdalenka před 4 hodinami

Přílohové halušky

magdalenka před 4 hodinami

Loupáky Videorecept

[email protected] před 17 hodinami

Suroviny:
cibule, olej, cukr krystal, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Karamelizovaná cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 12 min

Polévka pro mlsného vnuka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 45 min

Bramborové krokety z bramborové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 25 min

]