Karamelizovaná cibule

Name: Karamelizovaná cibule
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 1 lžíce oleje (podle potřeby); 1 lžíce cukru krystal; 1 plátek másla

Připravit karamelizovanou cibuli není těžké, vyžaduje to ovšem čas. Výsledek však stojí za to. Karamelizovaná cibule zesílí chuť omáček, dodá šmrnc pečenému masu, hodí se do polévek i na pizzu. V uzavřené sklenici ji můžete skladovat v lednici.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

BinaSa

Snadný

Doba přípravy 12 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 10 min

12 min (2 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce oleje (podle potřeby)

1 lžíce 1 lžíce cukru krystal

1 plátek 1 plátek másla

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme na proužky nebo nahrubo. Krok 2: V pánvičce rozpálíme olej, nasypeme cibuli a snížíme teplotu plotýnky na polovinu. Krok 3: Pozvolna restujeme do lehce zlaté až zlaté barvy (podle chuti). Krok 4: Na cibuli rovnoměrně nasypeme cukr, zvýšíme teplotu a za stálého míchání necháme, aby cukr zkaramelizoval s cibulí. Krok 5: Vypneme sporák, přidáme máslo, zamícháme a máme hotovo.

Cibuli očistíme a nakrájíme na proužky nebo nahrubo.
Několik způsobů jak nakrájet cibuli
V pánvičce rozpálíme olej, nasypeme cibuli a snížíme teplotu plotýnky na polovinu.
Pozvolna restujeme do lehce zlaté až zlaté barvy (podle chuti).

Jak snadno karamelizovat cibuli
Na cibuli rovnoměrně nasypeme cukr, zvýšíme teplotu a za stálého míchání necháme, aby cukr zkaramelizoval s cibulí.
Vypneme sporák, přidáme máslo, zamícháme a máme hotovo.

TIP: Co se dá udělat z cibule

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rrQ

Karamelizovaná řepa s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Eja57 45 min

Karamelizovaná červená cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 40 min

Karamelizovaná cibule s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

senky 30 min

Karamelizovaná jablka s kokosovými tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Karamelizovaná dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

magdalenka

Zobrazit více

Langoše bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

BinaSa 45 min

Trhané kuřecí šťavnaté prso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 105 min

Rajská omáčka z protlaku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

BinaSa 40 min

Trhaná krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 455 min

Výpečky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 120 min

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 40 min

Zobrazit více

Ostatní

Snadné recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Běžný den
Sladké chutě
Slané chutě

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rrQ

Náhodný recept

Jablíčková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Přidáno před 5 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a pestem

Přidáno před 6 hodinami

Sójové kuřecí nudle s mrkví

Přidáno před 6 hodinami

Špenátové koláčky z listového těsta

Přidáno před 7 hodinami

Vláčná kokosová bábovka

Přidáno před 8 hodinami

Buřtguláš s noky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

BinaSa přidala nové fotografie! 10. 11. 2025 19:26

Přečtěte si

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 276×

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa

Nejlepší jedlé suvenýry z dovolené u moře: Jaké si přivézt z Chorvatska, Itálie a Řecka a jak je využít v kuchyni

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co se dá udělat z cibule? 10 nejoblíbenějších receptů, a to nejen z české kuchyně Hodnocení 8×

Co se dá udělat z cibule? 10 nejoblíbenějších receptů, a to nejen z české kuchyně

Co zmizelo z našich talířů: Studentský řízek býval levnou klasikou. Místo masa se do trojobalu dával gothaj

Jak karamelizovat cibuli? Podle videonávodu uděláte z obyčejné cibule delikatesu Hodnocení 7×

Jak karamelizovat cibuli? Podle videonávodu uděláte z obyčejné cibule delikatesu

Jak využít bramborový škrob, aby byly bramboráky pevnější a křupavější

Připravujete karamelizovanou cibuli správně? Na této chybě ztroskotá většina lidí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Melounový sorbet s limetkou Videorecept

Melounový sorbet s limetkou

Sahula před 2 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Alzbi před 2 hodinami

Bábovka ořechová

LukasBlaha před 3 hodinami

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

safik222 před 4 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky

safik222 před 4 hodinami

Květák po řecku s fetou

Tonja před 6 hodinami

Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka

Tonja před 7 hodinami

Rajčatová polévka

Bejk1 před 7 hodinami

Hrnková banánová buchta

Panova před 8 hodinami

Kuřecí rizoto

Makumba před 9 hodinami

Suroviny:
cibule, olej, cukr krystal, máslo

Karamelizovaná cibule

Suroviny pro 2 porce

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front