Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karamelizovaná cibule

Připravit karamelizovanou cibuli není těžké, vyžaduje to ovšem čas. Výsledek však stojí za to. Karamelizovaná cibule zesílí chuť omáček, dodá šmrnc pečenému masu, hodí se do polévek i na pizzu. V uzavřené sklenici ji můžete skladovat v lednici.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

BinaSa

Snadný

Doba přípravy 12 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 10 min

12 min (2 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Karamelizovaná cibule

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce oleje (podle potřeby)

1 lžíce 1 lžíce cukru krystal

1 plátek 1 plátek másla

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme na proužky nebo nahrubo. Krok 2: V pánvičce rozpálíme olej, nasypeme cibuli a snížíme teplotu plotýnky na polovinu. Krok 3: Pozvolna restujeme do lehce zlaté až zlaté barvy (podle chuti). Krok 4: Na cibuli rovnoměrně nasypeme cukr, zvýšíme teplotu a za stálého míchání necháme, aby cukr zkaramelizoval s cibulí. Krok 5: Vypneme sporák, přidáme máslo, zamícháme a máme hotovo.

Cibuli očistíme a nakrájíme na proužky nebo nahrubo.

Několik způsobů jak nakrájet cibuli
V pánvičce rozpálíme olej, nasypeme cibuli a snížíme teplotu plotýnky na polovinu.
Pozvolna restujeme do lehce zlaté až zlaté barvy (podle chuti).
Jak snadno karamelizovat cibuli
Na cibuli rovnoměrně nasypeme cukr, zvýšíme teplotu a za stálého míchání necháme, aby cukr zkaramelizoval s cibulí.
Vypneme sporák, přidáme máslo, zamícháme a máme hotovo.

TIP: Co se dá udělat z cibule

Zveřejněno 10. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rrQ

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Karamelizovaná řepa s cibulí

Karamelizovaná řepa s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karamelizovaná cibule jako příloha

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Eja57 45 min

Karamelizovaná červená cibule

Karamelizovaná červená cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 40 min

Karamelizovaná cibule s brusinkami

Karamelizovaná cibule s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

senky 30 min

Karamelizovaná jablka s kokosovými tousty

Karamelizovaná jablka s kokosovými tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karamelizovaná dýně

Karamelizovaná dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Langoše bez kynutí

Langoše bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

BinaSa 45 min

Trhané kuřecí šťavnaté prso

Trhané kuřecí šťavnaté prso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 105 min

Rajská omáčka z protlaku

Rajská omáčka z protlaku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 40 min

Trhaná krkovice

Trhaná krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 455 min

Výpečky se špenátem

Výpečky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 120 min

Panenka se švestkovou omáčkou

Panenka se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

BinaSa 40 min

Ostatní

Snadné recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Běžný den
Sladké chutě
Slané chutě

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6rrQ

Náhodný recept

Hovězí srdce na paprice

Hovězí srdce na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá pomazánka z vajec a junioru

Rychlá pomazánka z vajec a junioru

Přidáno před 8 hodinami

Sušená rajčata

Sušená rajčata

Přidáno před 12 hodinami

Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu

Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu

Přidáno před 13 hodinami

Šlehačkové řezy s dvojím krémem

Šlehačkové řezy s dvojím krémem

Přidáno před 13 hodinami

Pekanové pletence Videorecept

Pekanové pletence

Přidáno před 15 hodinami

Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem

Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

BinaSa přidala nové fotografie! 10. 11. 2025 19:26

Přečtěte si

Chystáte letos kysané zelí: Pozor už při nákupu, ne každá hlávka je do sudu vhodná

Chystáte letos kysané zelí: Pozor už při nákupu, ne každá hlávka je do sudu vhodná

Připravujete karamelizovanou cibuli správně? Na této chybě ztroskotá většina lidí

Připravujete karamelizovanou cibuli správně? Na této chybě ztroskotá většina lidí

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 16×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Co se dá udělat z cibule? 10 nejoblíbenějších receptů, a to nejen z české kuchyně Hodnocení 9×

Co se dá udělat z cibule? 10 nejoblíbenějších receptů, a to nejen z české kuchyně

Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 277×

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu Hodnocení 415×

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu

Nejnovější články

7 foto
Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

Video
Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

7 foto
Svatováclavské posvícení se neobejde bez koláčků. Ty z lineckého těsta jsou křehké a nemusíte čekat, až těsto vykyne

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Brynzové halušky Videorecept

Brynzové halušky

brtna před 3 hodinami

Tiramisu z pomazánkového másla Videorecept

Tiramisu z pomazánkového másla

brtna před 3 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

brtna před 4 hodinami

Květákový salát s čedarem a slaninou

Květákový salát s čedarem a slaninou

Tonja před 4 hodinami

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

Tonja před 4 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

AlienkaKalousova před 5 hodinami

Guláš z lesních hub

Guláš z lesních hub

Loiza před 5 hodinami

Zapečená krkovice

Zapečená krkovice

MonikaP. před 6 hodinami

Smetanovo-sametová míchaná vejce

Smetanovo-sametová míchaná vejce

Majdable před 7 hodinami

Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone

Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone

Jedlik159 před 8 hodinami

Suroviny:
cibule, olej, cukr krystal, máslo

]