Sváteční likér podle Pohlreicha
Vaječné likéry jsou oblíbeným slavnostním přípitkem zejména o Vánocích. Každý má doma ten svůj osvědčený recept. Pokud však hledáte opravdu jistotu, inspirujte se recept z dílny oblíbeného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme žloutky, Salko a mléko.
Krok 2: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme zrníčka a i s luskem je přidáme do mísy k tekutinám. Promícháme.
Krok 3: V hrnci přivedeme vodu k varu a na něj položíme mísu. Základ na likér budeme míchat tedy ve vodní lázní.
Krok 4: Jakmile začne tekutina houstnout, přilijeme rum či jiný vybraný alkohol. Promícháme ještě krátce v míse ve vodní lázni a stáhneme z plotny.
Krok 5: Přes sítko nalijeme hotový likér do čisté láhve a necháme uležet v chladu.
Zveřejněno 3. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Moje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Nejnovější recepty
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 19 minutami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 14 hodinami
Míchanice ze zbytků od oběda
Přidáno před 14 hodinami
Květáková sekaná s mrkví a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Falešné kuřecí stehno
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová hermelínová pomazánka
ZboSy před 1 minutou
Křehké sýrové pečivo
Renata1809 před 24 minutami
Grilovaná krkovička
magdalenka před 1 hodinou
Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem
magdalenka před 1 hodinou
Domácí těstoviny
magdalenka před 1 hodinou
Jednoduchá koprová omáčka
Panova před 2 hodinami
Indický naan s česnekem
magdalenka před 2 hodinami
Pekáček se zapečenou krkovičkou
Evellinka před 3 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Vilik33 před 3 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
Zuzkamo před 6 hodinami
Suroviny:
mléko plnotučné,
salko,
lusk vanilkový,
žloutek,
rum
Komentáře (1)