Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panna cotta s čerstvým ovocem

Sametově jemná panna cotta se doslova rozplývá na jazyku. S vůní vanilky a čerstvým ovocem vytvoříte elegantní italský dezert, který je příjemně sladký, dokonale krémový a krásně vynikne v každé skleničce.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby tuhnutí

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Suroviny pro 1 dávka

3 sklenice o objemu 330 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy se studenou vodou vložíme plátky želatiny a necháme je nabobtnat (5-10 minut). Krok 2: Smetany s cukrem a vanilkovým extraktem smícháme v hrnci. Za stálého míchání přivedeme k varu. Jakmile začne směs vřít, odstavíme. Krok 3: Želatinu slijeme. Vymačkáme z ní přebytečnou vodu a přilijeme k ní polovinu smetanové směsi. Mícháme, dokud se želatina nerozpustí. Krok 4: Poté směs přidáme ke zbytku smetany a opět promícháme. Krok 5: Směs vlijeme do skleniček a necháme v lednici ztuhnout alespoň 4 hodiny, ale nejlépe přes noc. Krok 6: Druhý den už jen ozdobíme čerstvým ovocem.

TIP: Vyzkoušejte také bezovou panna cottu

Zveřejněno 12. 3. 2026

Poznámka autora valaea

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Panna cotta s čerstvým ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk7QL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Panna cotta s čerstvým ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk7QL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
smetana ke šlehání, smetana na vaření, cukr moučkový, želatina, extrakt vanilkový, ovoce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]