Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 228 kJ / 1 488 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,60 g |
Tuky | 132,40 g |
Vláknina | 8,00 g |
Cholesterol | 204 mg |
Sodík | 4,62 g |
Sůl | 11,50 g |
Sacharidy | 13,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na suchou rozpálenou pánev naskládáme tenké plátky uzené slaniny a opečeme do křupava.
Krok 2: Opečenou slaninu dáme osušit od přebytečného tuku na papírový ubrousek a necháme vychladnout.
Krok 3: Po vychladnutí silně křupavou slaninu nakrájíme na menší kousky.
Krok 4: Ve výpeku ze slaniny si orestujeme nakrájené žampiony a po orestování je také necháme oschnout a vychladnout.
Krok 5: Na jemném struhadle si nastrouháme sýr Pecorino a smícháme jej s třemi lžícemi poctivé majonézy. Sýr Eidam nakrájíme na malé kostičky.
Krok 6: Do mísy vložíme všechny suroviny a dobře promícháme s ochucenou majonézou, která nám smícháním se sýrem příjemně zhoustla.
Krok 7: Salát již nesolíme, neboť slanina a sýr Pecorino jsou dostatečně slané.
Krok 8: Necháme vychladit a podáváme s čerstvým nejlépe křupavým pečivem-bagetkou.
Zveřejněno 3. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát Champignon-Bacon-Pecorino
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rYzL
Moje poznámka
Salát Champignon-Bacon-Pecorino
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rYzL
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 9 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 21 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Honzovy kynuté buchty
Marcela0123 před 26 minutami
Výborné lasagne
Hansenka před 34 minutami
Jogurtová bábovka
Cerpes před 34 minutami
Celerové karbanátky s tofu
Pavlina_na_hrad před 43 minutami
Hrnkový koláč s rebarborou
stepan2012 před 58 minutami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Spidan75 před 1 hodinou
Rebarborovo-jahodový koláč s drobenkou
Dogys před 1 hodinou
Bábovka s povidly
jvsjvrj před 1 hodinou
Míša řezy
Alena Kovarova před 1 hodinou
Květáková polévka
vaclavtrnka2010 před 2 hodinami
Tématické fráze:
pecorino,
pecorino recepty,
pecorino recept,
syr pecorino recepty,
recept pecorino,
recepty pecorino,
co je pecorino,
pekorino,
bacon recept,
syr pecorino,
pecorino-recept,
ovčí sýr pecorino recepty,
sýr pecorino recept,
recepty se sýrem pecorino,
vlašský salát recept,
recepty z pecorino,
co je pekorino,
salát se sýrem pecorino,
pecorino/recepty,
recepty sýr pecorino
Suroviny:
žampióny,
slanina uzená,
pecorino,
sýr eidam,
majonéza
Komentáře (8)
krásné foto,lákavý recept