Kuřecí maso na žampionech

Name: Kuřecí maso na žampionech
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 50 g žampionů; 1 kostka drůbežího bujónu (bezlepkového); voda (podle potřeby); 2 lžíce oleje; 1 lžíce másla; škrob (bezlepkový, podle potřeby); sůl; pepř mletý

Neutrální chuť kuřecího masa můžeme ovlivnit kořením nebo přísadou, kterou jsou v tomto případě žampiony. Ty jsou samy o sobě delikátní a vhodně kuřecí maso doplňují. Pak už jen zbývá vybrat vhodnou přílohu.

Hodnocení receptu je 4,3 (16×)

Papunka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 kuřecí prsa

50 g 50 g žampionů

1 kostka 1 kostka drůbežího bujónu (bezlepkového)

voda (podle potřeby)

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce másla

škrob (bezlepkový, podle potřeby)

sůl

pepř mletý

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 062 kJ / 732 kcal
Bílkoviny	164,50 g
Tuky	7,10 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	389 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	1,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso naklepeme, zlehka osolíme, opepříme a na oleji zprudka opečeme. Poté ho vyndáme na talířek a udržujeme v teple. Krok 2: V jiné pánvičce na másle lehce podusíme očištěné a nakrájené žampiony. Žampiony poté přidáme do výpeku po mase, přilijeme vodu a přidáme bujón. Krok 3: Tuto směs (omáčku) povaříme, než se bujón rozpustí, a ochutnáme. Pokud je omáčka příliš slaná, přidáme opět vodu. Krok 4: Omáčku podle potřeby zahustíme škrobem, který rozmícháme v troše vodě. Krok 5: Na závěr přidáme maso a chvíli povaříme. Podáváme s rýží.

Kuřecí maso naklepeme, zlehka osolíme, opepříme a na oleji zprudka opečeme. Poté ho vyndáme na talířek a udržujeme v teple.
V jiné pánvičce na másle lehce podusíme očištěné a nakrájené žampiony. Žampiony poté přidáme do výpeku po mase, přilijeme vodu a přidáme bujón.
Jak dlouho tepelně upravovat žampiony
Tuto směs (omáčku) povaříme, než se bujón rozpustí, a ochutnáme. Pokud je omáčka příliš slaná, přidáme opět vodu.
Omáčku podle potřeby zahustíme škrobem, který rozmícháme v troše vodě.
Na závěr přidáme maso a chvíli povaříme. Podáváme s rýží.

TIP: Způsoby zahušťování omáček - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2011

Poznámka autorky Papunka

Bezlepkový škrob - nejvíce se používá škrob kukuřičný, tapiokový, rýžový, bramborový a speciálně upravený (deproteinovaný) pšeničný škrob.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí maso na žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LYwr

Kuřecí plátky na žampionech s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ladislav51 15 min

Kuřecí prsa na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teta.verca

Kuřecí maso se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m

Vepřové maso se žampiony a rýží Videorecept

Vepřové maso se žampiony a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yoghurtt 75 min

Žampiony v koulích z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Vepřové maso se sýrem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Zobrazit více

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 70 min

Kefírová buchta Videorecept

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 70 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 45 min

Rizoto s kuřecím masem Videorecept

Rizoto s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 45 min

Pečené vepřové kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 55 min

Hrníčkové borůvkové muffiny (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Papunka 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Houby
Kuřecí maso

Bezlepkové recepty
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Dušení
Česká kuchyně
Večeře
Houby
Rychlé recepty
Levné recepty
Restování

Moje poznámka

Kuřecí maso na žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LYwr

Náhodný recept

Majonéza domácí super

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kovalka66 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 2 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 3 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 4 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 4 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jajajajaapaja 14. 5. 2024 13:23

To vypadá jak když už to někde jednou měl

Jana Pá 27. 3. 2011 09:22

spagetka 27. 3. 2011 08:02

Anna Kocikova 27. 3. 2011 07:00

Krásně vypadající dobrota

JanaDorazinova 26. 3. 2011 23:32

Colombo65 26. 3. 2011 22:54

Super foto a dobrůtka

rebeka 26. 3. 2011 22:43

moc hezká fotka i receptík

Papunka přidala nové fotografie! 26. 3. 2011 20:46

Přečtěte si

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 42×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Zapomeňte na válení těsta: Houskové hrnkové knedlíky zvládnete snadno a vždy s perfektním výsledkem

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý Hodnocení 26×

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 9×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 39 minutami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 1 hodinou

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 1 hodinou

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 1 hodinou

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 1 hodinou

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Konstantin. před 1 hodinou

Debrecínská hrachová polévka

Mici76@seznam.cz před 2 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Sahula před 2 hodinami

Guláš SPECIÁL

Sahula před 2 hodinami

Kuřecí prsa s cizrnou, olivami a rajčatovou omáčkou

AnnaKrizova před 2 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí na žampionech, kuřecí maso na žampionech s rýží, maso na žampionech, kurecí smes na zampionech, kuřecí plátky na žampionech s rýží, kuřecí maso se žampiony, maso na žampionech recept, recepty kuřecí na žampionech, kuřecí plátky na žampionech, kuřecí prsa na žampiónech, kuřecí plátek na zampionech, recept kurecí na zampionech, kuřecí maso a žampiony, kuřecí maso s žampiony, kuřecí na žampionech recept, kureci na zampionech, kureci na zampionech s ryzi, kuřecí maso nažampionech, kuřecí plátek na žampionech s ryzi, recepty kuřecí maso

Suroviny:
prsa kuřecí, žampióny, bujón drůbeží, voda, olej, máslo, škrob, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí maso na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Papunka 35 min

Nejkřupavější řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

barbra 30 min

Honzovy buchty se švestkami a mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 70 min

Kuřecí maso na žampionech

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Papunka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti