Domácí vaječný koňak mé babičky

Matula Kuchařka: Matula

Doba přípravy: 20 minut + 1 den nechat vyzrát cca 18 Nápoje 9 názorů

Suroviny

25 dkg moučkový cukr
1 ks plechovka kondenzovaného SLAZENÉHO mléka
5 žloutků
1 vanilkový cukr
0,5 l rum tuzemský
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V mixéru dokonale promícháme 25 dkg moučkového cukru a 5 žloutků.

  2. Poté pomalu přidáváme kondenzované slazené mléko, vanilkový cukr a pokud je směs hustá a špatně se promíchává, začínáme pomalu přilévat l rum.

  3. Stále důkladně promícháváme až vzniklá směs je konzistentní, tekutá a bez hrudek. Získáme cca 1 l vaječného koňaku.

  4. Vzniklou směs nalijeme do 2 půllitrových lahví a dáme do chladna vyzrát minimálně 1 den. Před použitím mírně protřepeme. Dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 549 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí vaječný koňak mé babičky

  • Miquel Miquel

    Tento vaječňák je nejvíce podobný tomu co jsem letos dělal. Největší rozdíl je že místo rumu jsem použil vodku a 4 lžíce třtinového cukru.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    spagetka: Jesenka v tubě je myslím pořád běžně v Albertu. Ale to množství bych asi potřebovala tak 20 těch Jesenek, abych měla likér :-). V plechovkách jsem ji neviděla;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jo, už jsem našla jesenku, takhle si ji pamatuju
    https://www.facebook.com/tatramlekojesenka
    a tady vzpomínka na pikao a piknik, obojí mi chutnalo
    http://www.obrazky.cz/?q=pikao&fulltext&mm=2#utm_s...

    Odpovědět

  • casino casino

    Zdá se mi, že "Jesienka" byla kondenzovaná smetana v tubě.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    magdalenka: myslím, že máš pravdu, že to bylo pikao :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    spagetka:Myslím, že "Jesienka" bolo (možno ešte je) sladené kondenzované mlieko v tube. Teraz som kúpila kakaové sladené kondenzované mlieko v tube - cákala som tým povrch Marlenky. Volá sa to "Pikao". Myslíš asi na to?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já, protože od mala miluju čokolády všeho druhu, si do něj rozpustím kvalitní čokoládu a pak jen debužíruju. Mám pocit, že se prodávalo ne snad přímo čokoládové Salko, ale něco na ten způsob, už si na název nevzpomenu - nebyla to jesenka? a taky to v nouzi šlo, i když čokoláda je čokoláda:-*:-*:-p
    Jinak v tomhle jsem taky trošku "zastaralá":-8:-8 poctivě třu vařečkou.

    Odpovědět

  • casino casino

    No, moje máti třela žloutky s cukrem vařečkou...
    Já žloutky s cukrem šlehám...
    Příště fakt zkusím MIXÉÉÉR...

    Odpovědět

  • Casey Casey

    Tento podobny konak delavam take a musim rici, ze je vyborny k po-obednim zakuskum ci i do cerne kavy ci jen tak samotny. Davam jeden kladny bodik! :-p

    Odpovědět

Tématické fráze: vaječný koňak z kondenzovaného mléka domací vaječný koňak vaječný konak domácí čokoládový vaječný koňak vaječný koňak z mleka vaječný likér od babičky vaječný koňak albert vaječný koňak bez kondenzovaneho mleka čokoládový koňak domaci čokoládový koňak babiččin vaječný koňak pikao liker hustý domácí vaječný koňak recept na vaječný koňak z albert vaječný koňak s mlekem vaječny konak z kondenzovaného mléka albert vaječný konak domácí vaječný koňak recept vaječný koňak babiččin vaječný koňak podle babičky