Citrónová poleva

Name: Citrónová poleva
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g cukru moučka; 3 lžíce mléka; 2 lžíce citronové šťávy

Citronová poleva zdobila už moučníky od našich prababiček. Svou svěží sladkokyselou chutí a oslňujícím leskem doladí každý moučník k dokonalosti. Stačí dodržet správný poměr surovin a dosáhneme perfektního výsledku.

Hodnocení receptu je 4,5 (32×)

simonka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Citrónová poleva, přidávám foto na makovníku — přidávám foto na makovníku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1

300 g 300 g cukru moučka

3 lžíce 3 lžíce mléka

2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 179 kJ / 1 238 kcal
Bílkoviny	1,53 g
Tuky	0,68 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	306,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Moučkový cukr prosejeme přes síto do mísy. Mléko ohřejeme, nesmí vřít. Krok 2: Horké mléko přidáme společně s citronovou šťávou do cukru. Krok 3: Pomalu třeme, až do vzniku hladké a lesklé hmoty.

Moučkový cukr prosejeme přes síto do mísy. Mléko ohřejeme, nesmí vřít.

Jak připravit domácí moučkový cukr
Horké mléko přidáme společně s citronovou šťávou do cukru.
Pomalu třeme, až do vzniku hladké a lesklé hmoty.

TIP: Citróny v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2009

Poznámka autorky simonka

Tuto polevu mám ze stránek Maminčiny recepty, používám přesné množství a je to akorát. Jinak vynikající citronová poleva je od Vitany v prášku, doporučuji vyzkoušet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (254× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citrónová poleva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RDR

Bílková poleva na perníčky Videorecept

Bílková poleva na perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 15 min

Citronová poleva 2 Videorecept

Citronová poleva 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 10 min

Mléčná poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 5 min

Zrcadlová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 55 min

Kakaová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pejsek 35 min

Cukrová poleva na perníky Videorecept

Cukrová poleva na perníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lenka 20 min

Zobrazit více

Medové řezy s ořechy Videorecept

Medové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

simonka 110 min

Tvarohový koláč na listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka 60 min

Sváteční linecké řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

simonka 65 min

Oříškový srnčí hřbet s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

simonka

Tvarohový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka

Punčové řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simonka 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Krémy, polevy, náplně

Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty do 10 minut

Moje poznámka

Citrónová poleva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RDR

Náhodný recept

Křenová smetanová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 51 minutami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 14 hodinami

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 15 hodinami

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Geryyy 19. 2. 2022 17:46

Tak poleva hotová a je perfektní, na mě dosti tuhá přidala jsem ještě lžičku mléka aby se mi s ní lépe natíralo.

divozenka666 4. 4. 2021 07:26

Poleva je skvělá !!! Nikdy jsem neměla tak krásně lesklou polevu jako je tato. Určitě zůstanu u téhle , naprosto mňamózní polevy.

divozenka666 přidala novou fotografii! 4. 4. 2021 07:23

eliska111 5. 11. 2016 13:59

Není poleva moc sladká z tolik cukru? Jinak určitě vyzkouším.

MonikaH 31. 10. 2015 09:08

Výborná poleva, použila jsem ji na perník

Malltinka přidala nové fotografie! 16. 9. 2015 04:22

Malltinka 15. 9. 2015 17:14

Hmmm..mnam..

povedla se na kakaovník..přikládám fotku..

Akorát příště udělám dvojitou dávku..

ukko5000 9. 10. 2013 17:35

muzu citronovou polevu dat na venecky?

lenule 19. 7. 2012 05:58

výborná konzistence, všechno dobře až na tu chuť.. možná sem cíťa ale příjde mi to až moc sladké.. polila sem s tím punčový řezy a všichni snědli jen řez a vršek s polevou mi nechali že by jim vypadaly zuby.. :)) tak nevím možná to tak má být možná ne.. přece jenom 300g je dost...