Domácí perník s meruňkami

Těsto:

180 g 180 g hladké mouky

180 g 180 g moučkového cukru

3 3 vejce

75 g 75 g mletých ořechů

50 g 50 g másla

30 g 30 g čokolády na vaření

1 1 kypřící prášek

0,4 dl 0,4 dl oleje

1 lžička 1 lžička koření do perníku

1 lžička 1 lžička kakaa

špetka špetka soli

Náplň:

5 dl 5 dl meruňkového kompotu

1,5 dl 1,5 dl smetany (30%)

0,5 dl 0,5 dl sladkého Salka

rum

Na zdobení:

100 g 100 g tmavé čokoládové polevy

50 g 50 g čokoládové zdobení