Králík na smetaně po staročesku
Králík na smetaně po staročesku vás nezklame, pokud hledáte nenáročný recept na výborný rodinný oběd. Maso je potřeba naložit den předem, aby zkřehlo a nasálo tu správnou chuť. Druhý den ho stačí upéct, připravit přílohu a můžete servírovat.
Postup přípravy
Krok 1: Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, naporcujeme a vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny.
Krok 2: Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr. Maso necháme v chladu lednice odležet.
Krok 3: Druhý den přidáme sádlo a za častého podlévání maso pečeme až změkne.
Krok 4: Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme.
Krok 5: Zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, provaříme 20-30 minut. Pak odebereme do malé misky bokem asi 200 ml omáčky, rozmícháme v ní zakysanou smetanu a vše vlijeme zpět k omáčce v hrnci. Tímto postupem předejdeme sražení smetany v omáčce.
Krok 6: Nakonec omáčku podle chuti dosladíme, okyselíme citrónovou šťávou a přidáme lžičku hořčice.
Zveřejněno 12. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík na smetaně po staročesku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BQ62
Moje poznámka
Králík na smetaně po staročesku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BQ62
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Krémová horká čokoláda
Přidáno před 1 hodinou
Pohanková sekaná
Přidáno před 2 hodinami
Francouzský salát s pórkem
Přidáno před 5 hodinami
Placičky z bramborové kaše se smetanovým špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem
Přidáno před 18 hodinami
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Arabská rýže 2
magdalenka před 21 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Japin před 48 minutami
Dušená mrkev
Merylas před 50 minutami
Vepřové na kmíně
Merylas před 53 minutami
Jehla pana starosty
Sahula před 1 hodinou
Zelný salát do zásoby
Weara před 2 hodinami
Nebe v hubě
lunav1 před 2 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Evellinka před 2 hodinami
Červené zelí s jablky
VUrbi před 3 hodinami
Tématické fráze:
králík na smetaně,
kralik na smetane recept,
recepty králík na smetaně,
recept králík na smetaně,
recept na králika na smetaně,
recept kralik na smetaně recept,
jednoduchy recept na králíka,
králík na smetaně videorecept,
králík na smetaně - videorecept,
recepty s králíkem,
recep na kralika,
jednoduchý králík na smetaně,
králík recept na smetaně,
králík na smetaně recepty,
králík recepty,
příprava králíka na smetaně,
příprava králika,
domácí králík na smetaně,
králík recep,
top recepty kralik
Suroviny:
maso králičí,
slanina uzená,
ocet,
sůl,
pepř,
petržel,
mrkev,
celer,
cibule,
cukr,
sádlo,
smetana zakysaná,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
šťáva citronová,
cukr,
mouka hladká,
hořčice
Komentáře (55)