Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 192 kJ / 4 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,13 g |
| Tuky | 323,66 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 2,21 g |
| Sodík | 763 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 336,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si formu - na dno pečící papír, kraje potřít olejem.
Krok 2: Rozdělíme žloutky od bílků. Bílky začneme šlehat, jakmile jsou tuhé, přidáme postupně cukr a opět šleháme na nejnižší stupeň, až se lepí na metle, přidáme po jednom žloutky a mezitím vždy lžíci oleje. Jakmile vše vyšleháme.
Krok 3: Bokem prosejeme mouky, kakao a kypřící prášek. Pak vše smícháme a pečeme cca 25-35 minut v elektrické troubě na cca 160 stupňů.
Krok 4: Při pečení vyšleháme všechny suroviny (máslo + cukr + rozpuštěnou zchladlou čokoládu). Bokem si ušleháme pudink v mléku za studena a pak přimícháme do krému, tento pudink krém skvěle zahustí a není tolik máslový.
Krok 5: Po vychladnutí korpus prořežeme, potřeme. Zdobíme marcipánem.
Zveřejněno 7. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort technická STK
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Npvm
Moje poznámka
Dort technická STK
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Npvm
Nejnovější recepty
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno před 23 hodinami
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Darwin před 30 minutami
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Jan Nemec před 42 minutami
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Mirrika před 54 minutami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Tunislav před 1 hodinou
Klasické české rohlíky
novakovajanna před 3 hodinami
Dušená mrkev
Fitulka před 3 hodinami
Hořčičná marináda s kari
cahoun před 3 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Fitulka před 3 hodinami
Bramborová polévka s klobásou a smetanou
Fitulka před 3 hodinami
Zapékaná brokolice
VerkaDvorakova před 4 hodinami
Tématické fráze:
jak udelat stk,
dort stk,
dorty stk,
dort na stk,
dorty techniky,
jak se děla technicka,
stk bokem,
dort emise,
dort.stk
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
cukr krupice,
olej,
prášek do pečiva,
máslo,
čokoláda mléčná,
cukr moučkový,
pudink,
mléko,
marcipán
Komentáře (4)