Králík s vepřovým bokem a jablky
Suroviny 4 určitě:-)
- naporcovaný králík
- 800 g vepřového boku s kostí
- 3 jablka
- česnek
- cibule
- sůl
- pepř
- bobkový list (nebo koření dle chuti)
- voda
- olej
- trochu červeného vína
Postup přípravy receptu
Na dno zapékací nádoby naskládáme na měsíčky nakrájená jablka, na to cibuli, nakrájený česnek. Naskládáme okořeněného králíka, na něj a kolem naskládáme na plátky nakrájený bok (kost jsem vložila do boku nádoby).
Mezi maso vložíme bobkový list a zalijeme vodou, olejem a trochou vína. Přikryjeme alobalem a dáme do předehřáté trouby na 220°C, po 30 minutách alobal odkryjeme a pečeme cca 1 hodinu a 30 minut.
30 minut před koncem jsem odskládala stranou bok aby měl i králík trochu kůrku. Podáváme s bramborem.
Poznámka od kuchařky
Králíka jsem nepodlévala- hodně šťávy pustily jablka s vodou.
A pekla jsem dlouho, aby šlo maso pěkně od kosti, záleží na králíkovi a troubě.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Králík s vepřovým bokem a jablky
-
Phamko: všeho trochu, na fotkách vidíte, že v tom maso neplave. Opravdu trochu,pár lžic.
-
mohu se zeptat ? kolik toho oleje a vody ?
a také musí se tam dávat to víno ? jestly musím tak bych potřebovala vědět i u toho kolik a jaké ?????
-
Dnes jdu vařit tento recept, tak se těším... snad se povede
-
LLilaa, já už snad budu muset kvůli takovým receptům začít pěstovat
S jablkama je masíko výborné, tady dvojnásobně
Dávám ti bodíka
-
Jabka jsou k masu ohromně dobrý. Nikdy jsem to nedělala. Až když dcera to jednou vyzkoušela, tak jsme si říkaly jakto, že jsme na to nepřišli dřív.
-
Super!!
2. -
Šmankote, se vůbec nedivím!
Jééé, mňam!!
Už je tady hotovka -
Jani, už jdu na to, už toho tedy moc v misce nezbylo
ale aspoň něco -
Ještě by to chtělo foto hotového jídla na talíři. Každopádně zase jiná a hodně zajímavá příprava králíka
. S bůčkem jsem ho už pekla, ale k tomu ta jablka, hmmm, to může být opravdu super
1-64-64-exact.jpg "pipre")
