Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jahodové řezy II.
Řezy s kakaovým korpusem, tvarohovo-smetanovým krémem a čerstvými jahodami, zdobí strouhaná čokoláda. Letní osvěžující a vláčný moučník s vyváženou chutí zachutná úplně všem. Příprava přitom není zas tak složitá.
Suroviny pro 1 plech
plech 30x40 cm nebo dortová forma o průměru 26 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 809 kJ / 5 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,98 g |
| Tuky | 302,28 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 2,34 g |
| Sodík | 656 mg |
| Sůl | 1,36 g |
| Sacharidy | 529,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s polovinou cukru.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbylý cukr.
Krok 3: Sníh promícháme se žloutky, opatrně vmícháme prosátou mouku a nakonec přikapáme rozpuštěné a prochladlé máslo.
Krok 4: Prosáté kakao promícháme s malým množstvím horké vody na kašičku a vmícháme do těsta.
Krok 5: Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20-30 minut.
Krok 6: Na krém ušleháme změklé máslo s cukrem a tvarohem. Dle potřeby můžeme přidat mléko, abychom dosáhli požadované konzistence.
Krok 7: Hotovým krém natřeme na studený koláč, poklademe omytými a dobře osušenými jahodami a povrch posypeme strouhanou čokoládou.
Krok 8: Necháme vychladit a podáváme.
Zveřejněno 23. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové řezy II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nV7
Moje poznámka
Jahodové řezy II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nV7
Nejnovější recepty
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 2 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 3 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 3 hodinami
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Piškotové kousky s krémem z mascarpone
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 1 hodinou
Borůvkový máslový koláč
martiline před 2 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 2 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 3 hodinami
Španělská polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 5 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 5 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 7 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 8 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Jan Nemec před 8 hodinami
Tématické fráze:
jahodové recepty,
top recepty jahody,
jahodové řezy s tvarohem,
jahodová buchta se sněhem,
řezy s jahodami,
jahodový řez,
jahodový moučník,
jahodové moučníky,
nejlepší recepty s jahodami,
jahody recept,
rychlé řezy s jahodami,
jahodové,
nejlepší rezy,
uzasne jahodové moučníky,
řezy na plech,
recept na jahodový řez,
řezy s galaretkou,
sváteční jahodový moučník,
jahodové řezy-rychle,
řezy na plech nejnovější recepty
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
máslo,
kakao,
tuk,
mouka hrubá,
máslo,
cukr moučkový,
tvaroh měkký,
mléko,
jahody,
čokoláda
Komentáře (3)