Suroviny
Porce: 6-8 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 067 kJ / 2 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 278,80 g |
| Tuky | 110,15 g |
| Vláknina | 3,92 g |
| Cholesterol | 2,98 g |
| Sodík | 1,40 g |
| Sůl | 2,89 g |
| Sacharidy | 14,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso dobře promícháme s kořením, vmícháme syrová vejce, česnek a na jemno nakrájenou jarní cibulku, 2 polévkové lžíce Solamylu a dáme uležet do lednice na 2 hodiny.
Krok 2: Mleté maso po proležení řádně ještě propracujeme v celistvou a ochucenou hmotu.
Krok 3: Dortovou formu si vymažeme olejem, vysypeme strouhankou a vložíme polovinu masové směsi.
Krok 4: Vejce uvařená na tvrdo podélně rozpůlíme a vtlačíme do vložené masové směsi.
Krok 5: Vzniklou náplň dortu (vejce) přikryjeme druhu polovinou masové směsi. Dobře sklepneme a stlačíme, aby ubylo ve směsi vzduchových bublin.
Krok 6: Vrchní část mokrou rukou uhladíme a položíme na ni vepřovou tukovou blánou - bránicí.
Krok 7: Pečeme bez podlévání cca 45-60 minut.
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem. Sekaná je zcela bez obsaženého pečiva.
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem. Sekaná je zcela bez obsaženého pečiva.
Zveřejněno 22. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezníkův dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/00RN
Moje poznámka
Řezníkův dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/00RN
Nejnovější recepty
Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci
Přidáno před 8 hodinami
Cikánská sekaná
Přidáno před 14 hodinami
Borůvkový dortík se skyrem
Přidáno před 17 hodinami
Celozrnný špaldový mazanec
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Domácí hummus s pitou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátky ze zbytku pečeného kuřete
Kajkajak před 3 hodinami
Španělský ptáček z trouby
Evaristo před 5 hodinami
Gulášovka z droždí
hanka1370 před 9 hodinami
Domácí focaccia
Asvea před 9 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
hanka1370 před 9 hodinami
Sýrovo-sezamové pralinky
hanka1370 před 9 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
petraviola před 9 hodinami
Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Sahula před 10 hodinami
Brokolicová polévka s hráškem a mrkví trochu jinak
Kajkajak před 10 hodinami
Brokolicový krém
PavelKa před 12 hodinami
Tématické fráze:
masový dort pro muže,
masové dorty pro muže,
masové dorty,
masový dort recept,
dort z mletého masa,
slane nebo masové dorty,
reznikova sekana,
dort ze sekane,
dort bublina,
dort ze sekaná,
masový dort,
sekana dort,
masový dort v srnčím hřbetu,
dort maso,
dort pro 65 pro muže,
dortřezník,
dort reznikovi,
jednoduchý masový dort,
masový dort ze sekané,
dorty masove z mleteho
Suroviny:
maso vepřové mleté,
vejce,
vejce,
koření na mleté maso,
česnek,
cibulka jarní,
blána tuková vepřová,
majoránka,
pepř,
sůl,
solamyl
Komentáře (10)
Perfektní nápad.