Name: Bruschetta - jednoduchá snídaně
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Kvalitní bageta; čerstvá rajčata; bazalka; stroužek česneku; olivový olej

Bruschetta - jednoduchá snídaně

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MarthaAnna

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Suroviny pro 1

Kvalitní bageta

čerstvá rajčata

bazalka

stroužek stroužek česneku

olivový olej

Poznámka autora MarthaAnna

Je to základní teplý předkrm italské kuchyně. Název bruschetta (čti brusketa) pochází ze slovesa bruscare – péci. Tradičně doprovází podzimní olivobraní, kdy se setkávají pěstitelé oliv v lisovnách a ochutnávají první várky čerstvého olivového oleje. Používají při tom právě bílý chleba pečený nad ohněm nebo nad dřevěným uhlím. To hlavní, co dělá bruschettu bruschettou je kvalitní olivový olej. Tato moudra nemám ze své hlavy, ale z časopisu olivového klubu, kde odebírám výborný olej. Všem milcům olivového oleje olivový klub doporučuju - jsou to fakt jedničky. http://www.olivovyklub.cz

Další recepty

Náhodný recept