Kuře s rozmarýnkovým nádechem, v máslovém sosíku
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 300 kJ / 1 028 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,09 g |
| Tuky | 102,90 g |
| Vláknina | 11,25 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Sodík | 12,01 g |
| Sůl | 30,00 g |
| Sacharidy | 16,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře opláchneme a osušíme. Rozpustíme si 60 g másla, kuře zevnitř i zvenčí osolíme, okmínujeme a vetřeme máslo. Do kuřecího bříška ještě přidáme rozmarýn a takto přichystané kuřátko dáme v uzavřené nádobě, ve které ho později budeme péci, alespoň na 2 hodiny do lednice (já jsem nechala do druhého dne).
Krok 2: Odpočaté kuře poklademe plátky zbylého másla, podlijeme 5 cl (velký panák) vody a vložíme přikryté do předehřáté trouby. Aniž bychom troubu otvírali, pečeme na nejnižší výkon (já mám plynovou) 1 a půl hodiny. Poté víko odstraníme, troubu zesílíme na ¾ výkon a za častého přelévání šťávou pečeme ještě půl hodiny. Z upečeného kuřete odstraníme zbytky rozmarýnu, naporcujeme a konzumujeme.
Krok 3: Jako příloha se hodí dušené hlávkové zelí a bramborový knedlík. Také může být bramborová kaše, nebo jen tak s chlebem, či bez ničeho.
Zveřejněno 19. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře s rozmarýnkovým nádechem, v máslovém sosíku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w7Gw
Moje poznámka
Kuře s rozmarýnkovým nádechem, v máslovém sosíku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w7Gw
Nejnovější recepty
Bůčkové plátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 44 minutami
Koblížkoví zajíčci
Přidáno před 1 hodinou
Kapsa z vepřové pečeně plněná slaninou a vejcem
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční linecká kuřátka
Přidáno před 3 hodinami
Krémová fazolová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohoví beránci
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka
petr.senel před 1 hodinou
Hovězí guláš od Davida
Jan Nemec před 2 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
magdalenka před 4 hodinami
Lahodná vajíčková pomazánka
magdalenka před 4 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 15 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 16 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 16 hodinami
(Nejen) Velikonoční jemná pomazánka
Janet.P před 16 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Leni1970 před 17 hodinami
Krémová medvědí polévka
magdalenka před 18 hodinami
Tématické fráze:
kuře dušené na rozmarýnu,
sosik d.glass,
sosiky,
kuře v sosíku,
kuře chlazené uvařit,
máslové kuře s bramborami
Suroviny:
kmín celý,
sůl,
máslo
Komentáře (21)
Všem moc děkuji
Andri,já masíno každý den nebaštím