Mandlovo-bílkové hrnečkové řezy - naše oblíbené

Name: Mandlovo-bílkové hrnečkové řezy - naše oblíbené
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 klasický plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 6-10 bílků; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 hrnek krupicového cukru; 1/2 hrnku mletých mandlí; 1 vanilkový cukr; špetka soli; Krém:; 250 ml mléka; 125 g másla; 1 čokoládový pudink; 50 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; Na ozdobu:; strouhaná čokoláda; půlky mandlí

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Bibinka

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Mandlovo-bílkové hrnečkové řezy - naše oblíbené

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 594 kJ / 3 966 kcal
Bílkoviny	82,65 g
Tuky	168,39 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	334 mg
Sodík	637 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	520,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve na krém uvaříme pudink z mléka a čokoládového pudinkového prášku a dáme ho vychladit. Krok 2: Pak vyšleháme bílky s cukrem a solí na hodně husto, smícháme mouku se strouhanými mandlemi a vmícháváme pomalu do sněhu. Dáme na plech s papírem na pečení, vsuneme do vyhřáté trouby, hlídáme a když těsto začne růžovět, je hotové, trvá to krátce! Krok 3: Necháme vychladnout, vyklopíme i s papírem, který vezmeme za dva rohy a stáhneme ho jako hada a namažeme krémem. Krok 4: Ten uděláme tak, že vyšleháme máslo s cukrem i vanilkovým a k tomu přidáváme pomalu po lžících hustý pudink, stále šleháme, pak natřeme na upečené těsto. Krok 5: Nakonec nalajnujeme do krému porce a na každou dáme půl mandle a celé řezy se posypávají strouhanou čokoládou.

Nejprve na krém uvaříme pudink z mléka a čokoládového pudinkového prášku a dáme ho vychladit.
Pak vyšleháme bílky s cukrem a solí na hodně husto, smícháme mouku se strouhanými mandlemi a vmícháváme pomalu do sněhu. Dáme na plech s papírem na pečení, vsuneme do vyhřáté trouby, hlídáme a když těsto začne růžovět, je hotové, trvá to krátce!
Necháme vychladnout, vyklopíme i s papírem, který vezmeme za dva rohy a stáhneme ho jako hada a namažeme krémem.
Ten uděláme tak, že vyšleháme máslo s cukrem i vanilkovým a k tomu přidáváme pomalu po lžících hustý pudink, stále šleháme, pak natřeme na upečené těsto.
Nakonec nalajnujeme do krému porce a na každou dáme půl mandle a celé řezy se posypávají strouhanou čokoládou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Řezy mne inspirovaly z několika receptů a něco jsem změnila. Mandlové řezy jsou vynikající, dle mého manžela, prý jsou jako dort!

Místo strouhané čokolády by šla na krém čokopoleva a můžete ho udělat z jakéhokoliv pudinku, bude krém zase jiné chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (93× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mandlovo-bílkové hrnečkové řezy - naše oblíbené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K6qz

Bílkové mandlovo-kokosové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Margot řezy (hrnečkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hlavacek 60 min

Tvarohové řezy - hrnečkové Videorecept