Býčí žlázy v tarhoni, se žampiony a bylinkami

Suroviny

2 kusy býčích žláz
sádlo (olej)
cibule
asi 6 velkých žampionů
sůl
pepř
pažitka
petržel
libeček
7-8 dl tarhoně
trocha Harmonie chuti
Přidávám i ždibec sušeného česneku připadá mi, že zvýrazní chuť hub.

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi si na tuku zpěníme krájenou cibuli, přidáme kostky masa, sůl a pepř a osmahneme téměř doměkka (maso pustí šťávu). Přidáme plátky očištěných žampionů a dodusíme.

  2. V hrnci na tuku osmažíme tarhoňu do světle hněda, přidáme obsah pánve, zalijeme 1,2 l horké vody, zamícháme a asi 5-7 minut vaříme. Dosolíme, popř. ochutíme trochou Harmonie chuti, těsně před koncem vmícháme nadrobno nasekanou nať, hrnec zakryjeme poklicí, vypneme a necháme asi 20 minut dojít.

Poznámka od kuchařky

Je to takové těstovinové rizoto, s jemnou chutí....masa, žampionů a bylinek.

Komentáře k receptu Býčí žlázy v tarhoni, se žampiony a bylinkami

  • Pajaska Pajaska

    :-D:-D:-D:-D Jasně změna názvu.:-D:-D:-D:-D
    Cathleen,jéééé tak to su rád, že nejsem trubka :-D a viděla jsem fakt kuskus.V tom pytli ty kuličky vypadají tam malé.:-D:-D:-D Prostě jak pojedu do Makra,koupím, i kdyby je měli na místě ukoulet, už kvůli komentíkům.:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    srettka: :-8 jojo, sretti, tady je vidět, kdo má "chlupatý" myšlenky :-D:-D mě toto tedy vůbec nenapadlo:-D koule s kuličkami....

    Odpovědět

  • srettka srettka

    cathleen::-D mě to dneska u tohodle receptu snad rotrhá:-D:-D
    pevnéé pružnééé kuličkyyyy:-D:-D takže jsou to koule s kuličkami:-D tahle diskuze je jak starej dobrej Dikobraz:yes::-D

    Odpovědět

  • maris maris

    cathleen: Ivo, děkuju,:-) jen co se dostanu " do civilizace ",:-)) tak si ji koupím, fakt se mi moc líbí.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    maris: ano, Maruško, to je tarhoňa (Rosice), u receptu (odkaz v 11.14h) mám fotku celého balení. Jsou to parádní pevné, pružné kuličky.

    Odpovědět

  • maris maris

    cathleen: mně se moc líbí ty kuličky - ty se dají koupit v Makru ? Já vím, že už jsem se tam jednou dívala, ale bylo to spíš jako drobení. Ty kuličky na fotce jsou z Makra ?:-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Pajaska: jé, ona je hodně větší, než kuskus! Však uvidíš. A dělat se z ní dá toho moc - máme ji rádi.

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    cathleen:já jsem ale trubka.:-//Já myslela, že tarhoňa je větší a ona je hodně podobná kuskusu.Ono to bude asi stejné složení akorát možná jiná zrnitost.Musím porovnat.Určo jsem jí viděla v tom pytli v Makru a právě vedle toho kuskusu...:-8 A ten odkaz na recept je senza.Díky,díky.:-K:-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Pajaska::-))mrkni, co jsem našla! U tohoto receptu : http://www.toprecepty.cz/recept/12967-kapusticky-s... mám vyfocený ten Rosický pytel....

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    cathleen:moc děkuji za info.Pořídím si jí.Už ji vidím krom příloh atd.na studený salát se zeleninou a kouskem vysušené vyškvařené slaninky a vejcem.Do práce super v těch vedrech,pěkně vychlazený,viď?Ať žije tarhońové léto.:-)):-K:-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(moderátorka)

    cathleen: Budu se muset taky po ní podívat;-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Pajaska: jj, mají. Dva druhy, Rosické - tříkilový sypaný pytel, necelých 80 Kč a pak Aro, to je pytel, ve kterém je 6 půlkilových pytlíků a ta je ještě levnější - necelých 60 Kč.

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Magdi,no taky jsem ten recept na tu domácí těstovinu dělala podle slovenského návodu,kamarádky rodiče jsou Slováci.;-):-K
    Cati,mají jí v Makru??:-O Teda já tam byla minulý týden,koupila jsem akorát kuskus ,tarhoňu jsem neviděla.Nebo jsem slepá.:-( Takže příště se musím pořádně dívat.;-)Díky.:-K:-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(moderátorka)

    chocolate::-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Merylas: Maruš, vyzkoušej, je to výborné jemné jídlo. Pokud nepozřeš "tamto", zkus to nahradit teba ledvinkami;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: žampiony v pytli byčí žlázy na houbách jak připravit býčí žlázy byci zlazy bejčí koule recepty býčí žlázy býčí žlázy recepty býčí žlázy recept býčí pytel býči žlázy na žampionech býčí koule jak připravit tarhoně byčí žlázy složení tarhoni bejci zlazy varime z tarhoni tarhoňa se žampiony bejci tarhoňa složení jak vypadají býčí žlázy