Bílkové mandlovo-kokosové kostky

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 40 minut kolem 15 kostek Moučníky , Řezy 29 názorů

Suroviny

Těsto:
8-10 bílků
1 hrnek krupicového cukru
1/2 hrnku polohrubé mouky
1/3 hrnku rozdrcených mandlí
1/2 hrnku kokosové moučky
špetka soli
krém:
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
50 g moučkového cukru
1 lžíce kakaa
125 g másla
ostatní:
čokoláda jakákoliv
1/3 hrnku malých kousků mandlí
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bílky dáme do mísy, přidáme špetku soli, cukr a vyšleháme dobře do tuha. Pak přidáváme po troškách mouku smíchanou s kokosem a mandlemi a už jen tak vařečkou vmícháváme. Vylijeme na plech s pečicím papírem a upečeme na 150°C a hlídáme, je to upečené za 10-15 minut!

  2. Uděláme krém tak, že z mléka uvaříme pudink jako hustou kaši a stále mícháme a necháme zchladnout. Máslo necháme změknout a pak ho v míse vyšleháme s cukrem, kakaem a vychladlý pudink dáváme po lžících a prošleháme.

  3. Upečené těsto přeřízneme na polovinu, jednu potřeme tak 1 cm vysokou vrstvou krému (2/3 množství), přikryjeme druhou polovinou těsta a krémem (1/3 zbylým množstvím) potřeme povrchu. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou a posypeme nasekanými mandlemi, pak už jen nařežeme na menší kostky.

Poznámka

Celé dopoledne jsem vymýšlela, co udělám s mými 250 ml bílků. Jelikož jsem Aničce Kočíkové slíbila, že sem svůj výtvor dám, tak její přání plním a recept je zde. Sama ho chválím, je dobrý, jemný a chválil ho hodně i můj manžel-bude brzy snědený!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 331 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bílkové mandlovo-kokosové kostky

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    heluta:Heluto, děkuji za chválu a jsem ráda, že kostky chutnali:-p;-):-K

    Odpovědět

  • heluta heluta(neregistrovaná)

    :yes::yes::-)
    úžasná dobrota, těsto je jemné a s tím krémíčkem to fakt nemá chybu.Výborná možnost na zpracování bílků, super.

    Odpovědět

  • cernovlasa cernovlasa(neregistrovaná)

    bystrouska:

    Alexiss:
    bílky v mrazáku? a to jde? to jsem nevěděla?:-O
    podobnou dobrotu dělám trochu jinak, a je to super!do testa dávám kokos, a krém vařím ze žloutku,pudinkový je dost okoukaný, a ten žloutkový je tak mazlavý a jemný!!:yes: mňam!!

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss

    Bibinka: Dík,provedu. :-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Alexiss: Alexiss, budu ráda, když je uděláš a můžeš sem přidat fotku a napsat, jak vám chutnaly.;-)

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss

    Mám v mrazáku bílky na štafetky,ale zřejmě vyhraje tato paráda. :-p

    Odpovědět

  • slunickovin slunickovin

    vypadají moc hezky a určitě skvěle chutnají,už jsou uložený,máš bodík:yes:určitě zkusím

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Bibinka: krásné, už mám uložené...poslední dobou bylo u nás samé kynuté, je na čase trochu odlehčit ;-)

    Odpovědět

  • jitkacizi jitkacizi

    nádhera :-)) jen přemýšlím, kam využít zbylé žloutky ;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    bystrouska:díky za chválu i za fotky, máš to pěkný;-)

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    Řezy jsou dobré, nadýchané:-p. Místo mandlí jsem použila vlašské ořechy a také to bylo moc dobré. Dávám bod:yes:. Foto už je přidané;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Bibinko - řeza vypadají úžasně, určitě vyzkouším:-D:yes:

    Odpovědět

  • MajkaM MajkaM

    Ten vypadá nádherně, ukládám a určitě vyzkouším:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Vaclav Fronek:Vašíku, jen si troufni, není to nic těžkého a ty, který děláš rolády s přehledem to zmákneš zajisté;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    pekné, Bibi...:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zákusky z bílků bílkové zákusky zakusek z bilku bílkový zákusek bílkové těsto kokosky z bílků zpracování bílků jemný zákusek z bílků recepty z bílků těsto z bílků kokosové kostky co s bílky výborné bílkové řezy kokosové rohlíčky z bílku bílková kokosová roláda dobroty z bílků bílkové kokosové rohlíčky bilkove dobroty kokosové dortíčky bílkové bílkové kokosky

Zapomněl/a jsem heslo