Tvarohový moučník

Name: Tvarohový moučník
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 12 plechů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto :; 2 vejce; 1 hrnek cukr krupice; 1/2 hrnku oleje; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek mléka; kakao; rybízová marmeláda na pomazání; Krém :; 3 dl vody; 2 vanilkové pudinky; 4 lžíce cukru; 3 tvarohy ve vaničce; kakao; troška rumu; 1 máslo; cukr moučka dle chuti; Poleva :; 1 čokoláda na vaření; 2 zakysané smetany

Jakmile je v moučníku tvaroh, vláčnost a svěžest je zaručena. Buchty a koláče, jahodové knedlíky nebo oblíbené Míša řezy v nás vyvolávají nostalgickou náladu. Vyzkoušejte další babiččinu klasiku - buchtu s tvarohovým krémem.

Hodnocení receptu je 5,0 (60×)

LIDKA

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 860 kJ / 4 986 kcal
Bílkoviny	83,69 g
Tuky	154,93 g
Vláknina	15,80 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	806,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto smícháme. Polovinu těsta vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a do druhé poloviny nasypeme trochu kakaa, vylijeme na světlé těsto. Krok 2: Pečeme v předehřáté troubě na 200°C. Krok 3: Vychladlý piškot pomažeme marmeládou a potom krémem. Nakonec čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout do lednice. Krok 4: Krém: Ve vodě uvaříme pudinky s cukrem a ještě do teplého zašleháme tvarohy. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a postupně přidáváme vychladlou tvarohovou směs, přidáme trošku rumu. Krém rozdělíme na poloviny, do jedné přidáme kakao. Piškot potřeme světlým krémem a potom tmavým nebo naopak. Krok 5: Poleva: Rozpustíme čokoládu v mikrovlnce( bez tuku) a do ní vmícháme zakysanou smetanu.

Suroviny na těsto smícháme. Polovinu těsta vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a do druhé poloviny nasypeme trochu kakaa, vylijeme na světlé těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.
Proč předehřívat troubu
Vychladlý piškot pomažeme marmeládou a potom krémem. Nakonec čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout do lednice.
Krém: Ve vodě uvaříme pudinky s cukrem a ještě do teplého zašleháme tvarohy. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a postupně přidáváme vychladlou tvarohovou směs, přidáme trošku rumu. Krém rozdělíme na poloviny, do jedné přidáme kakao. Piškot potřeme světlým krémem a potom tmavým nebo naopak.
Poleva: Rozpustíme čokoládu v mikrovlnce( bez tuku) a do ní vmícháme zakysanou smetanu.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2009

Poznámka autorky LIDKA

Recept z mimibazaru

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (517× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (60 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgmX

Barevná cubuchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 60 min

Čokoládovo-broskvové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Mramorový moučník s tvarohem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mersy 90 min

Tvarohovo pudingový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

swigy

Úžasný tvarohový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svejdova

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mamkapavla 60 min

Zobrazit více

Jablka v županu Videorecept

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LIDKA 40 min

Likérové špičky Videorecept

Likérové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LIDKA 120 min

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LIDKA 45 min

Marcipán (mléčná hmota) Videorecept

Marcipán (mléčná hmota)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA 20 min

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA 135 min

Maso po Sečuánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LIDKA 40 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Moučníky
Řezy

Vaření
Pečení
Dětská oslava
Sladké chutě
Sváteční recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Tvarohový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgmX

Náhodný recept

Fazolkový salát se sýrem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory

Přidáno před 11 hodinami

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 14 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 14 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 14 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 15 hodinami

Domácí majonéza s kremžskou hořčicí

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mija 12. 9. 2016 09:50

Zajímalo by mě jakou velikost plechu na pečení mám použít.

LIDKA 12. 9. 2016 10:19

Mija: Klasický nízky plech.

Schwarzova 31. 10. 2013 11:57

Lepší moučník jsem ještě nedělala,je úžasný-kdo neochutnal neví o čem je řeč.

Eva 8. 6. 2013 19:55

Nevím, co více říci, doufám, že stačí, když povím, že recept moc chválím :)

Alexiss 28. 4. 2013 15:50

Niki: Vyzkoušela jste, nebo se jen nudíte a pru.... ? Před týdnem jsem pekla jeden z podobných, byl výborný, a to v tomto krému je víc másla. Dost těžko může chutnat jako buchta politá tvarohem, je-li v tvarohu máslo, cukr, puding a rum.

Niki 28. 4. 2013 15:44

výborný????......je to jako když poleju buchtu tvarohem.

Pavla K. 1. 3. 2013 13:58

tak už se chladí, těším se

bila.vrana 26. 1. 2013 14:21

Moučník výborný, jen musím souhlasit s tím, že dvě smetany na jednu čokoládu jsou hodně. Chuť polevy mi potom splynula s chutí krému. Stejně tak barva. Takže příště radši jen jednu smetanu...