Kuře "impregnované" česnekem - v troubě, tlakáči, v remosce i v PH
4 porce Drůbeží maso 3 názory
Suroviny
- 1 kuře (nebo 4 stehna)
- sůl
- 5 stroužků českého česneku
- 40 g másla
- 50 g slaniny
Postup přípravy receptu
Očištěné kuře rozdělíme na 4 díly a po obou stranách vždy pečlivě potřeme česnekem rozetřeným se solí. Necháme asi 1/2 hodiny stát a pak teprve dáme na pekáč s na kostičky nebo na plátky nakrájenou slaninou a máslem.
Nejdříve podlijeme několika lžícemi vody, dusíme, pak teprve pečeme. Během pečení jednotlivé porce obracíme a poléváme šťávou. Tímto způsobem můžeme kuře připravovat v troubě, remosce, v tlakovém hrnci i v pomalém hrnci.
Při přípravě kuřete v tlakovém hrnci: povrch ochuceného kuřete hned polijeme rozpuštěným máslem a slaninou, podlijeme vodou a upravujeme asi 20 minut.
V pomalém hrnci: na dno dáme ochucené kuřecí díly a ty poklademe plátky másla a slaniny, podlijeme nejvýše 2 lžícemi vody (kuře pustí svojí šťávu, které je většinou dost - průběžně zkontrolujeme). Zapneme na druhý stupeň (high) a pomalíme asi dvě a třičtvrtě hodiny až tři hodiny.
Poznámka
Snadný a rychlý recept pro každého, kdo nemá právě moc času stát u plotny.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuře "impregnované" česnekem - v troubě, tlakáči, v remosce i v PH
-
MamlajdaD: Anička, nie je to suché, len to treba polievať šťavou. Možno troška viac práce s tým, ale je to skutočne chutné. Piekla som najprv zakryté alobalom, potom som odkryla, nech to naberie trocha farby. Pekný večer ti prajem.
-
tejaja (moderátorka): Terezko, ty jsi neskutečně hodná, žes tento recept vyzkoušela, moc ti za to děkuji!
Mám radost, že to kuřátko chutnalo. 
Ani já nedělávám celé kuře, jedla bych to několik dní. Z prsíček bez kůže jsem to nikdy nezkoušela, já bych měla obavu, že by to bylo moc suché, ale ty jsi šikovná a zvládlas to i z těch prsíček, super! 
Za fotky děkuji na tisíckrát, jsou pěkné jako vždy! 
Měj se hezky a buď stále zdráva! -
Urobila som len prsíčka, pretože celé kura je nad moje pomery.
Robila som v rúre, je to jednoduché a chutné.
