Suroviny
Porce: 10-12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 838 kJ / 3 785 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 119,18 g |
Tuky | 22,31 g |
Vláknina | 37,50 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 6,11 g |
Sůl | 15,21 g |
Sacharidy | 758,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme si mouky, ve směsi si uděláme důlek, do kterého dáme kvasnice, přilijeme trochu teplé vody, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Poté promícháme s moukami, přidáme zbytek vody a vypracujeme těsto, které necháme asi 1 hodinu kynout.
Krok 2: Z těsta si tvoříme válečky, které spojujeme konci k sobě tak, aby nám uvnitř vzniklo "oko".
Krok 3: V hrnci si přivedeme vodu k varu a postupně do ní vkládáme bagely, které vaříme minutu z každé strany.
Krok 4: Bagely poté z vody vytáhneme, dáme na pečicí papír a potíráme vajíčkem smíchaným s lžící soli a lžící vody.
Krok 5: V závěru ještě můžeme posypat semínky, mákem či čímkoliv jiným.
Krok 6: Pečeme na 200°C asi 30-35 minut, raději v průběhu pečení bagely kontrolujte.
Zveřejněno 2. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné bagely
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2qpJ
Moje poznámka
Celozrnné bagely
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2qpJ
Nejnovější recepty
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 2 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 4 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 5 hodinami
Domácí kečup z trouby (méně pracný)
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 23 minutami
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 1 hodinou
Segedínský guláš
Jiri_N. před 2 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 2 hodinami
Houbové rizoto
Konstantin. před 2 hodinami
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Konstantin. před 2 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mici76@seznam.cz před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Sahula před 3 hodinami
Guláš SPECIÁL
Sahula před 3 hodinami
Tématické fráze:
celozrnný bagel,
recept na bagely,
bagely,
celozrnné bagety,
celozrnné bagety recept,
celozrné bagety recept,
co jsou bagely,
celozrnny bagel recept,
bagely zitne,
recepty celozrnné na bagety,
top recepty na bagety,
bagety recept,
recept celozrne bagety,
slané bagely,
celozrnný bagety recept,
recept na celozrnné na bagety,
recept celozrnné bagety,
celozrný bagel z čeho,
žitné bagety z kvasnic,
domácí bagety z z celozrnné mouky
Suroviny:
mouka celozrnná,
mouka hladká,
voda,
kvasnice,
cukr,
sůl,
vejce
Komentáře (9)
mě spíš překvapuje půl balíčku sušeného a půl kostky droždí
vypadají mooc hezky