Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 531 kJ / 2 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,35 g |
| Tuky | 42,90 g |
| Vláknina | 27,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 343,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme dobře vykynout - během kynutí 1-2x promísíme.
Krok 2: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu.
Necháme znovu nakynout na plechu, pak pomašlujeme vejcem, popř. nařízneme a dáme upéct do vyhřáté trouby (prvních pár minut 200°C, pak můžeme snížit na 180°C a dopéct).
Necháme znovu nakynout na plechu, pak pomašlujeme vejcem, popř. nařízneme a dáme upéct do vyhřáté trouby (prvních pár minut 200°C, pak můžeme snížit na 180°C a dopéct).
Zveřejněno 3. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pšeničné bagetky s 60% celozrnné mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w6OX
Moje poznámka
Pšeničné bagetky s 60% celozrnné mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w6OX
Nejnovější recepty
Profiterolky s mascarpone krémem, malinami a čokoládou
Přidáno před 25 minutami
Kuřecí paličky a pečené brambory s dýní
Přidáno před 12 hodinami
Poctivý hovězí guláš z trouby
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí játra na cibulce se slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 17 hodinami
Rychlé brambory s kuřecím masem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vafle z rýžové mouky
AlenaV před 9 minutami
Krupicový dezert s jahodami
Hastroska před 44 minutami
Bezkonkurenční králík
jijana před 1 hodinou
Eintopf samotáře Rermora
Slavista62 před 13 hodinami
Zelný eintopf s vepřovým masem
Slavista62 před 13 hodinami
Bábovka s jablíčky
Zuzka1973 před 15 hodinami
Tvarohový krém s chia semínky
Ivana64 před 17 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 17 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
tereza02 před 17 hodinami
Kuřecí čínské nudle
Limek před 18 hodinami
Tématické fráze:
celozrnné bagety s prefermentem,
housky z celozrnne pšenicne mouky,
celozrnná bageta recept,
celozrnné pečivo sprefermentem,
domácí housky že spádové mouky,
psenicno zitne bagety s anglickou slaninou recepty,
celozrnné pečivo s prefermentem,
recept na celozrnnou bagetu,
celozrnna bagetka se zaparou,
příprava těsta na bagetu celozrnnou,
kolac z psenicne mouky
Suroviny:
voda,
sladěnka,
droždí,
mouka hladká,
voda,
olej,
cukr,
sůl,
mouka celozrnná pšeničná jemná,
mouka hladká
Komentáře (6)