Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 581 kJ / 2 529 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 142,92 g |
Tuky | 152,61 g |
Vláknina | 22,95 g |
Cholesterol | 360 mg |
Sodík | 2,40 g |
Sůl | 5,70 g |
Sacharidy | 135,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Květák očistíme a rozebereme na růžičky.
Krok 2: V kastrolu přivedeme k varu vodu a osolíme ji. Krátce v ní povaříme brambory, poté k nim přidáme květák. Oboje uvaříme doměkka, scedíme a necháme okapat.
Krok 3: Oloupanou cibuli drobně nasekáme, očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a zeleninu orestujeme. Přidáme maso a opečeme. Do masové směsi přidáme pokrájená rajčata, protlak, sůl, pepř, nasekanou bazalku a vývar. Dusíme asi 20 minut.
Krok 4: Formu vymažeme zbylým olejem, na dno dáme brambory s květákem ( několik růžiček necháme stranou ), zakryjeme je masovou směsí. Nahoru položíme zbylé růžičky květáku a na vše nastrouháme sýr. Zapékáme při 190 °C asi 20 minut.
Zveřejněno 16. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boloňský květák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lkZj
Moje poznámka
Boloňský květák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lkZj
Nejnovější recepty
Ciabatta bez hnětení
Přidáno před 4 hodinami
Rajčatový koláč
Přidáno před 7 hodinami
Piškotové rybízové řezy
Přidáno před 9 hodinami
Palačinky z přebytkového kvásku
Přidáno před 10 hodinami
Cuketová polévka
Přidáno před 12 hodinami
Vymazlený hovězí guláš
Přidáno 23. 7. 2025 18:11:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
ha.ry před 15 minutami
Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)
AnnaP4 před 2 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Tjadja před 2 hodinami
Pomazánka Šmitec
mira65 před 2 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Lidusenkaf před 3 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 3 hodinami
Vepřové na paprice
Bilou před 3 hodinami
Bramborové placky s nivou
vanilj před 5 hodinami
Koprová omáčka s vejci
Stepisek před 5 hodinami
Jemný hermelínový salát se smetanou
Mmelinda před 5 hodinami
Tématické fráze:
kaufland-akce a recepty,
květák v akci,
recept květák,
prosím recept na květák,
přelitý květák,
kaufland akce a recepty,
kaufland akce a recepty,
recepty z kvetaku,
zapečený boloňský květák,
květák přelity,
květák albert,
kvetak,
top recepty kvetak,
květák recepty,
kvetak akce,
kaufland akce květák,
akce,květák,
albert zapeceny kvetak s mletym masem,
květák přelitý sýr,
květák top recepty
Suroviny:
brambory,
květák,
sůl,
cibule,
mrkev,
olej,
maso mleté,
rajče loupané,
protlak rajčatový,
pepř,
bazalka čerstvá,
vývar,
sýr tvrdý
Komentáře (11)