Pečený králík s uzeným

Name: Pečený králík s uzeným
Prep time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 králík; 1 větší cibule; 6 stroužku česneku; 30-40 dkg kvalitního uzeného masa v celku; máslo; sůl; mletý kmín; mletá sladká paprika; olej

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

AnetaD

Snadný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 135 min

135 min (135 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 4 porce

1 1 králík

1 1 větší cibule

6 stroužku 6 stroužku česneku

30-40 dkg 30-40 dkg kvalitního uzeného masa v celku

máslo

sůl

mletý kmín

mletá sladká paprika

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 132 kJ / 510 kcal
Bílkoviny	73,15 g
Tuky	15,04 g
Vláknina	10,08 g
Cholesterol	228 mg
Sodík	3,02 g
Sůl	7,00 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme na jemno cibulku a česnek ( také nakrájeny NEDRTIT) a dáme do pekáče. Krok 2: Omyjeme králika, naporcujeme (líp se proleží chutě ) nasolíme jemně okmínujeme a jemně poprášíme mletou paprikou a položíme do pekáče na cibuli a česnek. Krok 3: Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme mezi části králíka podlejeme trouhou vody a dáme asi 4 pol. lžíce oleje a dáme péct 180 st.do trouby a pečeme cca 2 hod. ( dokud králík není měkký). Cca 15 min před koncem kdy už je voda s pekáče vypečená a zůstala jen šťáva dáme na králíka 1/5 kostky másla a necháme ještě 15 min. péct. Těcho pár minut se musí hlídat aby se máslo jen přepustilo a nespálilo. Krok 4: Uzené tomu dodá výbornou chuť a není z něho citít "králičina". Já třeba králíka nejím vůbec ale v této podobě si ho nenechám nikdy ujít. Krok 5: Podáváme s knedlíkem a zelím.

Nakrájíme na jemno cibulku a česnek ( také nakrájeny NEDRTIT) a dáme do pekáče.
Omyjeme králika, naporcujeme (líp se proleží chutě ) nasolíme jemně okmínujeme a jemně poprášíme mletou paprikou a položíme do pekáče na cibuli a česnek.
Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme mezi části králíka podlejeme trouhou vody a dáme asi 4 pol. lžíce oleje a dáme péct 180 st.do trouby a pečeme cca 2 hod. ( dokud králík není měkký). Cca 15 min před koncem kdy už je voda s pekáče vypečená a zůstala jen šťáva dáme na králíka 1/5 kostky másla a necháme ještě 15 min. péct. Těcho pár minut se musí hlídat aby se máslo jen přepustilo a nespálilo.
Uzené tomu dodá výbornou chuť a není z něho citít "králičina". Já třeba králíka nejím vůbec ale v této podobě si ho nenechám nikdy ujít.
Podáváme s knedlíkem a zelím.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený králík s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGwg

Králík pečený s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris

Králík pečený s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 135 min

Pečený králík s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 120 min

Pečený králík podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenek59 115 min

Králík pečený na zelenině a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Nutrie (králík) pečená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 80 min

Zobrazit více

Testoviny se žampionovo - sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AnetaD 20 min

Rybí pomazánka - pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

AnetaD 15 min

Rybí pomazánka s kečupem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AnetaD 15 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Pečený králík s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OGwg

Náhodný recept

Mini trdelníky Videorecept

Mini trdelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 22 minutami

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 22 minutami

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 16 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 17 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka 22. 9. 2014 10:00

Dneska jsem dělala k obědu. Měla jsem králičí hřbet a valašskou slaninu. Vařila jsem v Pomalém hrnci 3 hodiny na HIGH.
Pro sebe jako rychlovku jsem si udělala kolínka, zbytek bude mít knedlík a zelí.
Maso bylo voňavé a šťavnaté

spagetka přidala nové fotografie! 22. 9. 2014 09:53

Další fotka

AnetaD 28. 10. 2013 13:38

sefrovka:To jsem moc ráda, snad Vám bude chutnat.

sefrovka 26. 10. 2013 01:00

To vypadá moc dobře, zítra vyzkouším k obědu

AnetaD 5. 10. 2013 11:50

Bibinka:Moc děkuji za krásné přivítání

.
Mi máme jen domácí králíky od dědečka, takže nekupuji proto nemám s kupovanými zkušenost a věřím že kdo ho musí koupit tak obídek vyjde draho.

hanes24 5. 10. 2013 07:55

Bibinka: Domácí králík to je největší problém, ale jednou za čas bývá mražený maďarský a ten bývá pěkný.
Bod je tam

Bibinka 4. 10. 2013 13:09

AnetaD: Anetko, vítám tě v naší Topkové rodině jako dalšího člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo

K receptu jen tolik, že my králíčka máme moc rádi na všechny způsoby, ale nemáme zdroj, kde k němu přijít a ty "zdechlinky" v krámech hluboko zmražené za dost peněz se mi nelíbí