Meloun s prosciuttem

Name: Meloun s prosciuttem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 1 cukrový meloun (Galia, Cantaloupe); 150 g prosciutto šunka (tenké plátky)

Velmi chutný zralý žlutý meloun, obalený jemnými plátky šunky, se bude krásně vyjímat při oslavách na obložené míse, nebo nám poskytne v létě delikatesní osvěžní v podobě rychlé malé večeře. Nic jiného k němu potřebovat nebudete.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

aadulka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 10 porcí

10porcí

1 1 cukrový meloun (Galia, Cantaloupe)

150 g 150 g prosciutto šunka (tenké plátky)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 773 kJ / 424 kcal
Bílkoviny	60,00 g
Tuky	18,75 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	113 mg
Sodík	3,00 g
Sůl	7,50 g
Sacharidy	3,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Meloun zbavíme kůry a nakrájíme na měsíčky. Krok 2: Každý měsíček obalíme prosciuttem.
Meloun můžeme také před zabalením do šunky lehce opepřit. Krok 3: Můžeme podávat i jako jednohubky, nakrájíme na čtverečky a obalíme prosciuttem. Propíchneme párátkem.

Meloun zbavíme kůry a nakrájíme na měsíčky.
Každý měsíček obalíme prosciuttem.
Meloun můžeme také před zabalením do šunky lehce opepřit.
Můžeme podávat i jako jednohubky, nakrájíme na čtverečky a obalíme prosciuttem. Propíchneme párátkem.

TIP: Nízkokalorické potraviny - meloun v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2011

Poznámka autorky aadulka

Jelikož jsem tu tento jenoduchý chutný pokrm nikde nenašla, tak přidávám :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Meloun s prosciuttem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJ25

Medový meloun v sušené šunce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 20 min

Zobrazit více

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 120 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 60 min

Dýňové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 60 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 20 min

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí Videorecept

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 5 min

Zobrazit více

Předkrmy
Studená kuchyně
Pro začátečníky
Studené předkrmy

Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Narozeniny
Meloun

Moje poznámka

Meloun s prosciuttem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJ25

Náhodný recept

Nadívaná kachna s divokým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jan.alois 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 9 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 12 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 14 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 16 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 19 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

bofinka 27. 8. 2023 14:24

Gregusa: Dalsi vyborna kombinace je prosciutto crudo a cerstve fiky
blog.giallozafferano.it/cookingiulia/2012/06/28/prosciutto-crudo-e-fichi-finger-food/

Gregusa přidal novou fotografii! 27. 8. 2023 11:20

Gregusa 27. 8. 2023 11:19

Já znám podobné servírování této pochoutky z francouzské části Švýcarska (viz foto).

Ovšem nepodává se se žlutým cukrovým melounem, ten nemá tu správnou chuť. Z melounů u nás prodávaných se nejvíce hodí Cantaloupe nebo Galia a tyto melouny se v obchodě vybírají především podle vůně. Teprve když krásně voní, je určitě zralý. Podává se zásadně se vzduchem sušenou šunkou ať vepřovou nebo hovězí a nepřiuzovanou.

Pavla 1. 11. 2013 17:59

Meloun v téhle podobě je parádní, musí být ale dobře zralý. Po dlouhém zkoušení a sbírání tipů jsem dala dohromady seznam 10 pravidel, jak dobrý meloun vybrat - www.dify.cz/jak-spravne-vybirat-melouny. Určitě si ho tak užijete mnohem víc :)

casino 6. 7. 2018 09:36

Jj, tak toto bývalo první jídlo které jsme si v časech ČSSR dávali za Tarvisiem v Autogrillu...,

když v domovině byly obě složky ještě takřka neznámé

(někteří tomu říkali Šunka s měsíčkama)
Obsah byl stejný, akorát forma se lišila: na talíři trůnila rozprostřená šunka a vedle se prsilo pár měsíčků melounu...
...a následovalo, také pro nás ještě neznámé, ristretto

No a pokud si v čase POPOLEDNÍM někdo z nás objednal cappuccino, tak jsme dlouho netušili proč obsluha dělala ksichty a vůbec se tvářila jako bychom měli lepru...

aadulka 19. 8. 2011 15:02

1974andrea: Díky za fotky

1974andrea přidala nové fotografie! 19. 8. 2011 13:02

1974andrea 19. 8. 2011 13:01

Dneska jsem si dělala tuhle dobrůtku, kterou miluju a tak přidávám foto

Bibinka 4. 7. 2011 07:57

Já stejně jako špagetka miluju meloun červený a ten žlutý, nebo oranžový mi vůbec nechutná-je to ovšem můj problém

vybusna 3. 7. 2011 18:39

a mne to chutilo, prvykrat som to jedla davno davno s prsutom (

) a mala som s tym problem, pretoze ten prsut nejde dobre rozzuvat, ja mam s nim vo vseobecnosti tento problem..nie a nie ho prehryznut. Tak som to s nim vzdala a nejako to smodrcham s udenou sunkou, pokrajanou na pasiky.
aadulka +