Smetanovo-ořechová bábovka s jablky

Name: Smetanovo-ořechová bábovka s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml smetany ke šlehání; 2 vejce; 1 hrnek moučkového cukru; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 špetka soli; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 velké jablko; 2 lžíce mletých ořechů; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání

Vláčná a kyprá bábovka skvěle doplní každé posezení s kávou. Bábovka z tohoto receptu voní mletými ořechy, tuk v těstě zajistí smetana ke šlehání a o šťavnatost se postarají kousky kyselkavých jablek.

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

Irule

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 850 kJ / 3 788 kcal
Bílkoviny	73,96 g
Tuky	95,64 g
Vláknina	18,90 g
Cholesterol	768 mg
Sodík	409 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	648,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně zašleháme smetanu, mouku smíchanou se solí a kypřicí prášek do pečiva. Krok 2: Nakonec vmícháme mleté ořechy a jablko nakrájené na malé kostičky. Krok 3: Těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 minut.

Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně zašleháme smetanu, mouku smíchanou se solí a kypřicí prášek do pečiva.
Nakonec vmícháme mleté ořechy a jablko nakrájené na malé kostičky.
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.

Jak vymazat formu na bábovku
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 minut.

TIP: Proč je bábovka gumová

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 11. 2013

Poznámka autorky Irule

Bábovku můžeme polít citronovou polevou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (171× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanovo-ořechová bábovka s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MjO

Smetanovo - jogurtová zmrzlina Videorecept

Smetanovo - jogurtová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 15 min

Smetanovo-malinový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 20 min

Smetanovo-kokosová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Smetanovo borůvkový dortík Videorecept

Smetanovo borůvkový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pralinka.S

Smetanovo-kokosovo-jablečný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 95 min

Ořechová bábovka Videorecept

Ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule 65 min

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 70 min

Hodolanská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 30 min

Dordoletky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule

Šneky s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Jablka
Česká kuchyně
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Hrníčkové recepty
Recepty do 100 korun
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Smetanovo-ořechová bábovka s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MjO

Náhodný recept

Dortové zákusky z cuketového hrnkového těsta s karamelovým krémem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi

Přidáno před 10 hodinami

Fazolová pomazánka

Přidáno před 13 hodinami

Mrkvovo-jablečné dortíky

Přidáno před 15 hodinami

Jablečné lívance Videorecept

Jablečné lívance

Přidáno před 16 hodinami

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Přidáno před 20 hodinami

Smaženice z lišek

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ennia 1. 6. 2025 07:48

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

snadná příprava, chuťově moc dobrá, ale tužší konzistence

Irule 20. 7. 2015 04:51

Tereza Blazkova: jé děkuji moc za vyzkoušení a krásnou fotku

, jsem moc ráda, že chutnala

Tereza Blazkova 18. 7. 2015 09:48

Irenko

, bábovka byla moc dobrá

. Vláčná, jednoduchá a rychlá

. Přidávám Ti 22. bodíka a fotečku

Tereza Blazkova přidala novou fotografii! 18. 7. 2015 09:47

Frantiska 4. 11. 2013 20:53

zajimave formy mají i tady, ale ceny jsou lehce vrazedne

http://www.nordic-ware.cz/formy-na-peceni-nordic/

Majka8 4. 11. 2013 14:07

spagetka:Tak jsem si objednala i tuhle,holt tou silikonovou někoho podaruju

- monika - 4. 11. 2013 13:33

spagetka - není zač

taky jsem o ní uvažovala, ale pro mě je moc drahá, mě stačí ta silikonová

spagetka 4. 11. 2013 13:30

- monika -: děkuju

, já to dám jako rozklik a asi bych ji pořídila
http://www.arde.cz/darky-a-domacnost/formy-na-pece...
Tam jsou vůbec zajímavé formy

- monika - 4. 11. 2013 13:26

p.s. formu seženete - snad -ještě tady:
www.arde.cz/darky-a-domacnost/formy-na-peceni/babovkova-pecici-forma-rondo

Majka8 4. 11. 2013 12:18

spagetka:Holka neseženeš,není šance,nikde ji nemají,já už několik měsíců hledám,píšu a všude jsou vyprodaný,jedině na Bonami mně paní napsala,že nejsou skladem a ani neví jestli do budoucnosti budou,ale mám prý sledovat jejich stránky

to sleduji několik měsíců a nic

.Přestože silikonu moc nefandím,tak tohle je jen nouzový řešení,ale za 169,-kč to stojí,sice se taky budu odporně kroutit při sahání na bábovku,ale tvar za to stojí

Chjo,ten silikon

máme to nastejno,je to odporný,klepavý a na dotek nepříjemný

spagetka 4. 11. 2013 11:52

Nezlobte, tuhle formu sháním,

. Jen ji nechci ze silikonu. To je ale můj problém, já mám teda silikonový vál, to jo - ten používám, pak mašlovačky (radši stejně použiju husí brka). Mně vadí dotek se silikonovou formou, asi alergie či co

.
Ale chci taky jiné bábovky než ty klasické, tak uvidím

Jo recept se mi líbí, jsme bábovkoví

Majka8 4. 11. 2013 11:38

- monika -:Nemůžu se dočkat až příjde,silikonové formy jsou taky fajn,několik jich mám doma,ale tahle bábovka v receptu je určitě od Bonami,jenže tam už není a asi nebude,psala jsem tam

Sortiment zboží mají pěkný a opravdu cenově dostupný,tak jsem se rozšoupla

Mnohokrát děkuji

- monika - 4. 11. 2013 11:01

Majka8 - vůbec není zač ... formu jsem dlouho sháněla pro mamku, z jiných materiálů stála hodně peněz, tato je myslím cenově dostupná pro každého ....