Makové hvězdičky

Name: Makové hvězdičky
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hladké mouky; 50 g cukru moučky; 90 g máku; 1 žloutek; 150 g másla; Dále:; marmeláda (na slepování); citronová poleva; kandované třešně

Křehké makové hvězdičky, spojené marmeládou a ozdobené citronovou polevou a kousky kandované třešně, zajisté o Vánocích potěší všechny vaše strávníky. V ústech po nich zůstane jen příjemně sladká chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (24×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 33 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení v lednici

33 min (25 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení v lednici)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

200 g 200 g hladké mouky

50 g 50 g cukru moučky

90 g 90 g máku

1 1 žloutek

150 g 150 g másla

Dále:

marmeláda (na slepování)

citronová poleva

kandované třešně

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 940 kJ / 2 615 kcal
Bílkoviny	43,48 g
Tuky	170,68 g
Vláknina	19,50 g
Cholesterol	595 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	216,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo vyndáme včas z lednice, aby změklo. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mák umeleme a smícháme s moukou a cukrem. Pak přidáme změklé máslo a žloutek. Krok 3: Těsto pořádně zpracujeme a na chvíli vložíme do lednice, aby ztuhlo. Krok 4: Poté ho válečkem vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, které klademe na připravený plech. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme na 180°C asi 8 minut. Krok 6: Studené cukroví slepíme marmeládou. Krok 7: Hvězdičky zdobíme klasickou citronovou polevou (ml. cukr, citr. šťáva, pár kapek oleje – bude se lesknout a nebude praskat) a kouskem kandované třešně. Pečeme ho 2 týdny před Vánocemi.

Máslo vyndáme včas z lednice, aby změklo. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Jak rychle nechat změknout máslo?
Mák umeleme a smícháme s moukou a cukrem. Pak přidáme změklé máslo a žloutek.
Těsto pořádně zpracujeme a na chvíli vložíme do lednice, aby ztuhlo.
Poté ho válečkem vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, které klademe na připravený plech.
Vložíme do trouby a pečeme na 180°C asi 8 minut.
Studené cukroví slepíme marmeládou.
Hvězdičky zdobíme klasickou citronovou polevou (ml. cukr, citr. šťáva, pár kapek oleje – bude se lesknout a nebude praskat) a kouskem kandované třešně. Pečeme ho 2 týdny před Vánocemi.

TIP: Jak udělat polevu na cukroví?

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2013

Poznámka autorky cathleen

Tyhle hvězdičky jsem vloni dostala ochutnat u kamarádky, pekla její švagrová (prý dobrá cukrářka :)) - cukroví měla opravdu výborné).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (114× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makové hvězdičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2rRz

Makové linecké s domácími povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

sabipupp 25 min

Makové linecké stromečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Irule 35 min

Modré rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Mandlovo-makové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Makové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

past1978 90 min

Slané makové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Pečené batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Recepty do 100 korun
Vánoce
Česká kuchyně
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Pečení

Moje poznámka

Makové hvězdičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2rRz

Náhodný recept

Lehká frittata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Housky na burgery

Přidáno před 7 hodinami

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Přidáno před 7 hodinami

Marry me chicken pasta Videorecept

Marry me chicken pasta

Přidáno před 9 hodinami

Maxi ptáček z vepřového masa

Přidáno před 10 hodinami

Zelné balíčky s mozzarellou

Přidáno před 12 hodinami

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (50)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 18. 12. 2019 07:03

Pridávam fotku, ako som sľúbila, len to nie sú hviezdičky, ale kytičky.

Ale cukrovíčlko je výborné.

tejaja přidala novou fotografii! 18. 12. 2019 06:02

tejaja 16. 12. 2019 18:54

casino: Tak to mi je ľúto, u nás v Lidli ho fakt majú, aj teraz som ho kupovala na toto pečivko. Ešte 1 krabičku mám doma neotvorenú, neskočíte si po ňu?

Veronika.Hrozna 16. 12. 2019 14:12

Dajda: Dneska nebyl rybízový džem! Potřebovala jsem slepit pár koleček ! Nebyla hladká mouka, bylinkový - koprový olej, hořká čokoláda ! Takže jsem ušetřila!

casino 16. 12. 2019 10:40

tejaja:
U nás v Lííídlu ani ťuk

Dajda:
Bingóóó

A co myslíte, které už druhý den kanduji

Ty světlé by možná šly bretonem začervenit, ale vybral jsem ty tmavé + sušené brusinky a vařím je teď zusammen
Kandovat sice umím https://www.toprecepty.cz/recept/39895-kandovane-o...

ale tady ty vypadají dnes poněkud nekroticky

No, není každý den posvícení, že

Dajda 16. 12. 2019 08:45

casino: Já viděla včera v Kauflandu sušené - byly na výběr tmavé i světlé, zato po rozinkách nebylo ani vidu, ani slechu!

tejaja 16. 12. 2019 08:34

casino: Neviem, či ste mysleli kandizované čerešne, ale pokiaľ áno, majú ich dosť pravidelne v LIDLI.

Veronika.Hrozna 15. 12. 2019 20:34

casino:

To nakupuju v řijnu, nebo v listopadu, dneska v Kauflandu ráno, byl regál s ozdobami a polevami, čistý,jako horský potůček!

casino 15. 12. 2019 20:29

Tak toto je rcp fakt za všechny prachy

Včéééra jsem napekl a dnes vyrazil na kandované třešně...
Máme tu 7 marketů a myslíte že je někde měli?
Posledně jsem kousky zdobil kousky želé bonbonů...
Myslíte že je někde měli?
Doma jsem chtěl hvězdičky slepit...
Myslíte, že jsem je našel?
No, už mám napečeny další...
A tentokrát ze dvou dávek

cathleen 11. 12. 2019 15:56

tejaja: děkuju! Jsem ráda, že chutnaly

tejaja 11. 12. 2019 11:57

Výborné.

Prešli ochutnávkou a sú fakt pekné aj chutné.

Nerobila som hviezdičky, pretože už jedny mám, ale kvetinky.

Fotku pridám, ale až po súťaži.

casino 28. 10. 2014 09:51

…a blízko blizoučko Štědrý den
Tyto hvězdičky jsem potkal loni před Vánoci. Nechci být za hvězdu, ale zkusil jsem upéci z nemletého máku a je to špica!
Před Vánoci u casinů:
„Ty maku! Ty s tím celým makem ty sou!!!“ pravila ta moje, když ochutnala korpusy z mletého máku i maku nemletého. Stejně později hodnotil i mančaft…
Tak jako Juro Jánošík na hrachu, já ujíždím na MAKU: http://www.labuznik.cz/recept/babiccin-zakazany-ko... nebo na MÁKU: http://www.labuznik.cz/recept/makovec-z-celeho-mak...
(přidán obrázek makových nehvězdiček