Kapustový salát se slaninou, nivou a cizrnou

Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 15 minut + 8 hodin 4 porce Saláty 1 názor

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

200 g kapusty – nasekané

1 lžíce olivového oleje

120 g anglické slaniny – opečené

120 g Nivy – rozdrobené

260 g cizrny (konzerva 310 g)

8 cherry rajčátek – přepůlených

Na zálivku:

4 lžíce olivového oleje

2 lžíce červeného vinného octa

2 lžičky medu

1 lžička dijonské hořčice

1 šalotka – nakrájená nadrobno

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Kapustu nakrájíme na drobné kousky, rajčátka přepůlíme.Opečenou anglickou slaninu nakrájíme na kousky, Nivu rozdrobíme. Vše promícháme a přidáme lžíci oleje.

2. Smícháme všechny ingredience na zálivku a zalijeme jí směs zeleniny se slaninou a Nivou. Dobře promícháme a dáme do umělohmotného boxu, necháme odležet 8 hodin v ledničce.

Poznámka

Salát, který máte hotový za patnáct minut, má přece jen háček – měl by počkat na vás v ledničce aspoň osm hodin. Ale stojí zato si počkat. Recept také najdete na http://www.mojetara.cz/recipe/kapustovy-salat-se-s...

Kuchař: mojetara