Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 298 kJ / 6 763 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,00 g |
| Tuky | 553,63 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 3,26 g |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 2,77 g |
| Sacharidy | 235,41 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve vyšleháme z deseti vajec bílky až na pevný sníh. Do deseti žloutků přimícháme 10 polívkových lžic krupicového cukru a následně důkladně promícháme se sýrem Mascarpone. Výsledný krém získáme propojením s vyšlehaným sněhem, který přimícháváme velmi opatrně a dbáme na důkladné propojení.
Krok 2: Do širší misky nalijeme čerstvě připravenou kávu a Amaretto v poměru 1:1.
Krok 3: Na formu pak vkládáme piškoty, které krátce před tím na pár vteřin namočíme do připraveného nálevu. Každou vrstvu piškotů překryjeme krémem a postupně vršíme patra. Mezi jednotlivé piškoty rozhazujeme rozinky, které každé sousto lahodného dortu učiní nezapomenutelným. Na vrchol strouháme hoblinky hořké čokolády. Na závěr doporučuji nechat dort odležet nejméně 24 hodin při teplotě 2-6°C .
Krok 4: Dortík děláme s dcerkou snad už po desáté a zkoušeli jsme ho zhotovit i bez bílků, ale nebyl tak nadýchaný a maminka si přála ten s původní recepturou. Taky jsme na něj zkusili dát mandlová srdíčka a posypat kakaem.
Zveřejněno 1. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tiramisu jako dětská hra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v5Dr
Moje poznámka
Tiramisu jako dětská hra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v5Dr
Nejnovější recepty
Liptovská pomazánka
Přidáno před 11 hodinami
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno 15. 10. 2025 20:18:42
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loštická cibulačka
Sahula před 5 hodinami
Babiččina kulajda
rapav před 6 hodinami
Loštické kuře
Sahula před 6 hodinami
Ledvinky po uhersku
Sahula před 7 hodinami
Ledvinky na paprice
Sahula před 7 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
pavelcicha před 10 hodinami
Ševcovský mls II.
redwinn před 10 hodinami
Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé
Lunaskira před 10 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Standa67 před 11 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Veruli před 11 hodinami
Tématické fráze:
nahražka mascarpone,
domácí tiramisu bez vajec,
tiramisu z mascarpone bez vajec,
dort jumanji,
náhrážka za mascarpone,
dětské tiramisu s mascarpone,
campylobakterii,
recept na obyčejné tiramisu,
domácí tiramisu dort,
tirsmisa dětská,
s čím ušlehat mascarpone,
teramisu s vyšlehaným sněhem,
domácí tiramisu,
nahraška maskarpone,
jak zhotovit mascarpone,
tiramisu dort z mascarpone,
mascarpone dětské,
snih slehany nad parou s mascarpone,
detske dorty s mascarpone,
dorty od markety tiramisu
Suroviny:
sýr mascarpone,
vejce,
likér mandlový,
káva,
sultánky,
cukr krupice,
piškoty cukrářské,
čokoláda hořká
Komentáře (8)
nebo z máslahttp://www.labuznik.cz/recept/vyroba-mascarpone-2/
Tiramisu není levná dobrota (pokud tedy není vyrobena z náhražek)
*****
Mascarpone není tvarohový sýr!
*****
V rcp stojí psáno: "Do deseti žloutků přimícháme 10 polívkových lžic krupicového cukru a následně důkladně promícháme se sýrem Mascarpone"
Jednodušší je ušlehat žloutky s cukrem do bíla a pak postupně, za chodu šlehače, přidávat Mascarpone