Schwarzwaldský dort

Name: Schwarzwaldský dort
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Německá
Ingredients: 3 hrnky cukru; 4 vejce; 1 lžička skořice; 2 lžíce vody (horké); hřebíček (roztlučený); 1 hrnek solamylu (bramborového škrobu); 1/2 hrnku polohrubé mouky; 3 vrchovaté lžíce kakaa; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžíce mletých lískových oříšků; tuk; mouka na formu; šlehaná smetana na zdobení; Náplň:; višňový kompot; 3 lžíce cukru; 3 lžíce Solamylu; 1/4 hrnku cukru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

jana96

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 652 kJ / 4 697 kcal
Bílkoviny	49,34 g
Tuky	40,92 g
Vláknina	6,63 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	456 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	1 029,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme s polovinou cukru do pěny. Krok 2: Přidáme 2 lžíce horké vody, skořici, roztlučený hřebíček a sníh z bílků, do kterého jsme vmíchali zbytek cukru. Krok 3: Sníh lehce promícháme se žloutkovou směsí a do vzniklé hmoty vmícháme solamyl, kakao, mouku, prášek do pečiva a mleté oříšky. Krok 4: Ve vymazané a moukou vysypané dortové formě pečeme zvolna asi 30 minut. Krok 5: Vypeckovaný višňový kompot včetně šťávy svaříme se 3 lžícemi cukru, se Solamylem a s rumem. Náplň vaříme 1 až 2 minuty a necháme vychladnout. Krok 6: Vychladlý dort rozřízneme, potřeme višňovou náplní a vrstvou šlehané smetany, přiklopíme a povrch dortu nazdobíme šlehačkou.

Žloutky utřeme s polovinou cukru do pěny.
Přidáme 2 lžíce horké vody, skořici, roztlučený hřebíček a sníh z bílků, do kterého jsme vmíchali zbytek cukru.
Sníh lehce promícháme se žloutkovou směsí a do vzniklé hmoty vmícháme solamyl, kakao, mouku, prášek do pečiva a mleté oříšky.
Ve vymazané a moukou vysypané dortové formě pečeme zvolna asi 30 minut.
Vypeckovaný višňový kompot včetně šťávy svaříme se 3 lžícemi cukru, se Solamylem a s rumem. Náplň vaříme 1 až 2 minuty a necháme vychladnout.
Vychladlý dort rozřízneme, potřeme višňovou náplní a vrstvou šlehané smetany, přiklopíme a povrch dortu nazdobíme šlehačkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Schwarzwaldský dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jVPz

Schwarzwaldský třešnový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 105 min

Schwarzwaldský višňový dort Videorecept

Schwarzwaldský višňový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzka - Cobra 100 min

Švarcvaldský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gleys 105 min

Schwarzwaldský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Schwarzwaldský třešňový dort i pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nachos

Čokoládový dort potažený marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 170 min

Zobrazit více

Jablečné řezy naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

jana96 55 min

Rychlá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jana96

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Dorty

Narozeniny
Německá kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Náročné recepty
Vaření

Moje poznámka

Schwarzwaldský dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jVPz

Náhodný recept

Rohlíkové špízy - levná večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 14 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 19 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33

Voňavá kokosová bábovka

Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Další recepty

Komentáře (3)

casino 7. 12. 2014 00:08

Místo kompotu jsem dal marmeládu...
Schwarz-rybízovou

Pokud by vadilo, tak fotečku vyzmizíkuji

casino přidal nové fotografie! 6. 12. 2014 23:01

jarda Kadic 8. 8. 2014 09:18

vůbec se mi nezdají poměry surovin.

Přečtěte si

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Placky provoněné česnekem a uzeným sýrem jsou krásně vláčné díky jedné ingredienci v těstě

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Jak uvařit silný hovězí vývar, který vás postaví na nohy? Přinášíme několik tipů Hodnocení 2×

Jak uvařit silný hovězí vývar, který vás postaví na nohy? Přinášíme několik tipů

Vylepšený smažený květák: Nepředvařujte ho – stačí dodržet pár rad a bude křupavější a výraznější na chuti

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řeznice radí: Jak ohřát párky v horkovzdušné troubě. Díky správnému postupu neprasknou a zůstanou šťavnaté

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Citronová bábovka z cukety

Kajkajak před 5 hodinami

Zapečená krkovička podle magazínu Albert Videorecept

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Janet.P před 8 hodinami

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Evellinka před 9 hodinami

Dýňová polévka podle Jamieho Olivera

Kajkajak před 9 hodinami

Tatarák Videorecept

magdalenka před 13 hodinami

Tématické fráze:
pravý schwarzwaldský dort, schwarzwaldský dort recept, schwarzwaldský dort, schwarz dort, šwarcvaldský dort, schwartzwaldsky dort recept, švarcvaldský višňový dort recept, schwarcvaldsky dort recept, schwarzwaldský višňový dort, višňová náplň do dortu, schvarcvaldský dort recept, recept na schwarzwaldský dort, swarcvaldsky dort recept, schwarcvaldský dort, schwarzwaldský dort,recept, schvarzwaldsky dort, schwarzwaldský dorty, schwarcvalsky dort recept, schwarvaldský dort recept, swarzwaldsky dort recept

Suroviny:
cukr, vejce, skořice, voda, koření hřebíček, solamyl, mouka polohrubá, kakao, prášek do pečiva, ořechy lískové mleté, tuk, mouka, zdobení, kompot višňový, cukr, solamyl, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Schwarzwaldský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jana96

Sýrové čevabčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katka.van 60 min

Domácí uzené na polský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 60 min

Medovník V.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anete

Rychlá rajská omáčka (bez masa)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Adisek 35 min

Schwarzwaldský dort

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený