Višňovo-smetanový dort

aanicka Kuchařka: aanicka

Dorty 2 názory

Suroviny

Korpus:
250 g hl. mouky
125 g cukru
1 balíček van. cukru
3 lžičky kypřícího prášku do pečiva
3 vejce
150 ml oleje
75 ml mléka
1 lžička kakaa
Náplň:
500 ml smetany ke šlehání
250 g tvarohu
100 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru
1 želatinový ztužovač
100 ml vlažné vody
višňový kompot
Dále:
1 balíček čirého dortového želé
(250 ml šťávy z kompotu)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na těsto důkladně promícháme (vyšleháme) všechny suroviny kromě kakaa. Dvě třetiny těsta dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Dobře okapané višně rovnoměrně naskládáme na těsto, na okrajích ponecháme asi 1 cm volné místo. Do zbylého těsta vmícháme kakao a těsto nalijeme na višně a uhladíme. Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 35-40 minut.

  2. Na náplň si ušleháme smetanu do tuha. Smícháme tvaroh s oběma cukry a připravíme želatinový ztužovač podle návodu na oblae se 100ml vlažné vody a vmícháme ho do tvarohového krému. Nakonec zlehka vmícháme šlehačku. Krém natřeme na vychladlý korpus a uhladíme.

  3. Z dortového želé a šťávy z kompotu připravíme podle návodu želé. Horké želé nalijeme na tvarohovo-smetanový krém a dort dáme na 2-3 hodinky vychladit do ledničky. Poté uvolníme okraj dortové formy a podáváme.

Poznámka

Na želé je možno použít samozřejmně i červené želé a vodu. Višňový kompot však dá želé úplně jinou barvu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Višňovo-smetanový dort

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: smetanový krém na dort smetanový dort višňový krém do dortu schwarzvaldský dort schwardswaldský dort smetanový krém do dortů swarcvaldsky dort schwarzvaldský dort recept schvardsvaldský dort smetanové dorty schvardswaldský dort smetanové želé želé dort smetanový dort recept želatinový krém visnovy krem smetanový krém na dorty swardvaldsky dort schwartswaldský dort dort schwarzvaldský

Zapomněl/a jsem heslo