Schwarzwaldský dort

jana96 Kuchařka: jana96

Dorty 2 názory

Suroviny

3 hrnky cukru
4 vejce
1 lžička skořice
2 lžíce vody (horké)
hřebíček (roztlučený)
1 hrnek solamylu (bramborového škrobu)
1/2 hrnku polohrubé mouky
3 vrchovaté lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
1 lžíce mletých lískových oříšků
tuk
mouka na formu
šlehaná smetana na zdobení
Náplň:
višňový kompot
3 lžíce cukru
3 lžíce Solamylu
1/4 hrnku cukru
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s polovinou cukru do pěny.

  2. Přidáme 2 lžíce horké vody, skořici, roztlučený hřebíček a sníh z bílků, do kterého jsme vmíchali zbytek cukru.

  3. Sníh lehce promícháme se žloutkovou směsí a do vzniklé hmoty vmícháme solamyl, kakao, mouku, prášek do pečiva a mleté oříšky.

  4. Ve vymazané a moukou vysypané dortové formě pečeme zvolna asi 30 minut.

  5. Vypeckovaný višňový kompot včetně šťávy svaříme se 3 lžícemi cukru, se Solamylem a s rumem. Náplň vaříme 1 až 2 minuty a necháme vychladnout.

  6. Vychladlý dort rozřízneme, potřeme višňovou náplní a vrstvou šlehané smetany, přiklopíme a povrch dortu nazdobíme šlehačkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Schwarzwaldský dort

  • casino casino

    Místo kompotu jsem dal marmeládu...
    Schwarz-rybízovou:-D
    Pokud by vadilo, tak fotečku vyzmizíkuji:-8

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    :-O vůbec se mi nezdají poměry surovin.

    Odpovědět

Tématické fráze: pravý schwarzwaldský dort schwarzwaldský dort recept schwarzwaldský dort schwarz dort šwarcvaldský dort schwartzwaldsky dort recept švarcvaldský višňový dort recept schwarcvaldsky dort recept schwarzwaldský višňový dort višňová náplň do dortu schvarcvaldský dort recept recept na schwarzwaldský dort swarcvaldsky dort recept schwarcvaldský dort schwarzwaldský dort,recept schvarzwaldsky dort schwarzwaldský dorty schwarcvalsky dort recept schwarvaldský dort recept swarzwaldsky dort recept