Ananasové řezy bez mouky

Name: Ananasové řezy bez mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 7 bílků; 180 g mletých ořechů; 180 g cukr krupice; Krém:; 125 g másla; 1 lžíce cukru moučka; 1 vanilkový pudink; 1 ananasový kompot (565 ml); Dále:; šlehačka na ozdobu

Jeden ze super rychlých a dobrých moučníků. Pokud čekáte o víkendu návštěvu, nebo chcete něco lehkého ke kávě, nezabere vám příprava mnoho času. Pochutnají si i kamarádi s bezlepkovou dietou.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Ananasové řezy bez mouky, Ananasové řezy bez mouky — Ananasové řezy bez mouky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

7 7 bílků

180 g 180 g mletých ořechů

180 g 180 g cukr krupice

Krém:

125 g 125 g másla

1 lžíce 1 lžíce cukru moučka

1 1 vanilkový pudink

1 1 ananasový kompot (565 ml)

Dále:

šlehačka na ozdobu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 737 kJ / 3 283 kcal
Bílkoviny	52,94 g
Tuky	219,85 g
Vláknina	11,20 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	467 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	267,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyšleháme bílky a postupně přidáváme polovinu cukru. Když je sníh tuhý, zašleháme zbytek. Nakonec lehce vařečkou vmícháme mleté ořechy. Krok 2: Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C, až se těsto na dotek nelepí tj. asi 10 minut. Krok 4: Slejeme šťávu z kompotu, doplníme asi na 300 ml vodou a zavaříme do ní pudink a lžíci cukru. Krok 5: Necháme trochu vychladnout a do ještě teplého postupně zamícháme máslo a našleháme lehký krém. Krok 6: Vychladlé těsto rozdělíme na plechu na 2 poloviny. Jednu pomažeme krémem, do kterého jsme přimíchali okapaný ananas a přiklopíme druhou polovinou. Můžeme zdobit šlehačkou.

Vyšleháme bílky a postupně přidáváme polovinu cukru. Když je sníh tuhý, zašleháme zbytek. Nakonec lehce vařečkou vmícháme mleté ořechy.
Jak připravit bílkový sníh
Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C, až se těsto na dotek nelepí tj. asi 10 minut.
Slejeme šťávu z kompotu, doplníme asi na 300 ml vodou a zavaříme do ní pudink a lžíci cukru.
Jak na rychlý rosol z pudinku
Necháme trochu vychladnout a do ještě teplého postupně zamícháme máslo a našleháme lehký krém.
Vychladlé těsto rozdělíme na plechu na 2 poloviny. Jednu pomažeme krémem, do kterého jsme přimíchali okapaný ananas a přiklopíme druhou polovinou. Můžeme zdobit šlehačkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (243× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ananasové řezy bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/48Yn

Ořechovo - ananasový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marticka28 60 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Jablečná povidla na 3 způsoby Videorecept

Jablečná povidla na 3 způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 75 min

Zavařování ořechů v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 30 min

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 60 min

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Exotické ovoce
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Ananasové řezy bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/48Yn

Náhodný recept

Dýňová polévka s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 6 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 12 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 13 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 21 hodinami

Těstoviny s treskou a pepřem

Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

LenkaP 31. 1. 2018 20:10

super nápad na krém, určitě vyzkouším.

rujet 20. 11. 2016 23:38

bara.it 22. 2. 2012 11:44

Protoze jsem byla presvedcena, ze mam doma ananasovy kompot, vrhla jsem se do tohoto receptu. Az po upeceni korpusu jsem zjistila, ze kompot doma mam, ale broskvovy

Neodradilo me to a presto jsem se i nadale drzela postupu jen se zmenou ingredienci. Misto ananasu broskve a misto vanilkoveho pudinku pudink karamelovy (zdalo se mi, ze se k broskvim nejak vic hodi). Takze vznikla vlastne takova variace na tema. Ale vyyyyborna. Moc a moc jsme si pochutnali a mne se zalibil napad uvarit pudink v sirupu od kompotu. Krem se tim stal takovy nejaky lehcejsi. Potrzeno secteno: pridavam zaslouzeny bodik

a take fotku te me improvizace

bara.it přidala novou fotografii! 22. 2. 2012 10:45

denulka007 30. 7. 2011 12:37

mmmmmm je to velmi dobré

a není na to tolik spotřeby surovin. opravdu výborný řez.

Kája 21. 2. 2011 14:25

Ten dortík je fakt super dobrý.Není toho moc potřeba.NA TO.fAKT SUPERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

Helenka 15. 2. 2011 12:11

mám celiakii, už jsem si receptík vytiskla, ořechy mám moc ráda a tak vyzkouším, určitě bude úúúžasné.

rebeka 8. 9. 2010 19:21

Magduška,naozaj

vďaka

ozaj dobrý tip

magdalenka 8. 9. 2010 19:14

...som ti vravela...

rebeka 8. 9. 2010 19:09

Helli,moje fotka je příšerná

ale recept fantastický

bod víc jak jasný

rebeka přidala novou fotografii! 8. 9. 2010 19:08

magdalenka 5. 9. 2010 13:13

Ja som toto ochutnala na návšteve a bolo to tak neskutočne dobré, keby som sa nehanbila, tak zošrotujem všetko...a to mi všetko sladké nechutí...

Recept zaslúži nie jeden, ale kopu bodov...

Irrena 5. 7. 2010 16:32

Je to moc zajímavé,ořechy ty já můžu v každém stavu

.Nařezané kousky na milimetr stejné,což u mně nikdy nehrozí

Bodík

Zdenka1 17. 2. 2010 16:23

Hello, potřebovala jsem se nějak zbavit bílků, tak jsem si vybrala tvůj recept. A dobře jsem udělala. Rychlá příprava a skvělá chuť. Pudink jsem dala ananasový. Bodík posílám.