Kokosové kostky

Name: Kokosové kostky
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 370 g moučkového cukru; 3 vejce; 2 lžíce medu; 100 ml mléka; 370 g hladké mouky; 1/2 lžičky kypřicího prášku do perníku; 1/2 lžičky jedlé sody; Poleva:; 250 g moučkového cukru; 4 lžíce mléka; 100 g čokolády na vaření; 180 g másla; Na obalováni:; 70-100 g kokosu (dle potřeby)

Máte dnes chuť na dobrý moučník s kokosem? Pak rozhodně vyzkoušejte tento skvělý recept, ve kterém jsou dokonale propojeny chutě kokosu a čokolády. Můžete si ho připravit i jako doplněk slavnostní tabule o svátcích.

Hodnocení receptu je 4,6 (37×)

Betina

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 20 min

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 699 kJ / 6 859 kcal
Bílkoviny	84,60 g
Tuky	259,88 g
Vláknina	28,15 g
Cholesterol	1,25 g
Sodík	2,12 g
Sůl	0,88 g
Sacharidy	1 031,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce, cukr a med vyšleháme do pěny. Krok 2: Mouku promícháme s kypřicím práškem do perníku a sodou. Střídavě s mlékem přidáváme do vyšlehané žloutkové pěny. Krok 3: Rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15-20 minut. Zkoušíme špejlí, dokud není po vytažení z těsta špejle suchá. Krok 5: Poleva: Všechny suroviny na polevu vložíme do hrnce a zahříváme do rozpuštění. Dobře promícháme. Krok 6: Upečené těsto nakrájíme na kostky, každou pak napíchneme na špejli nebo vidličku a namáčíme v polevě. Krok 7: Kostky necháme okapat na mřížce, pod kterou položíme podnos nebo alobal. Krok 8: Jakmile poleva okape, obalíme kostičky v kokosu a necháme ztuhnout.

Vejce, cukr a med vyšleháme do pěny.
Mouku promícháme s kypřicím práškem do perníku a sodou. Střídavě s mlékem přidáváme do vyšlehané žloutkové pěny.
Rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.

Jak na kroutící papír na pečení
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15-20 minut. Zkoušíme špejlí, dokud není po vytažení z těsta špejle suchá.
Poleva: Všechny suroviny na polevu vložíme do hrnce a zahříváme do rozpuštění. Dobře promícháme.
Upečené těsto nakrájíme na kostky, každou pak napíchneme na špejli nebo vidličku a namáčíme v polevě.
Kostky necháme okapat na mřížce, pod kterou položíme podnos nebo alobal.
Jakmile poleva okape, obalíme kostičky v kokosu a necháme ztuhnout.

TIP: Další skvělé recepty na sladké pečení s kokosem

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2010

Poznámka autorky Betina

U nás na vesnici se vždy pekly na svatbách, o Vánocích a také o Velikonocích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kokosové kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/28wz

Kokosem obalované "štangle" (řezy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Klara 45 min

Kokosová kostka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lusi.11

Kokosové kostky s krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Bílkové mandlovo-kokosové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Vánoční kokosové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 30 min

Kávové kostky ze špaldové mouky a kokosového mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Zobrazit více

Lívance Videorecept

Lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Betina 60 min

Bramborák na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina 65 min

Bábovka Margot, která se vždy povede Videorecept

Bábovka Margot, která se vždy povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina 50 min

Čokoládová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina 50 min

Pomerančová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina 80 min

Kynuté Františky se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sváteční recepty
Slovenská kuchyně
Pečení
Česká kuchyně
Vánoce
Ořechy
Svatba
Středně náročné
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Kokosové kostky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/28wz

Náhodný recept

Kuře po myslivecku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 1 hodinou

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 15 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 16 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 19 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 21 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul moderátorka 11. 9. 2025 09:14

Mňam, to bude dobrota. Kokos a čokoláda je dokonalá kombinace :) Akorát se bojím, že bych celý plech snědla sama.

MajaV 8. 12. 2014 13:05

Jsou moc dobré, my jim říkáme Tvárnice

Dělám podobně, jen do těsta přidávám trochu mletých oříšků a místo perníkového prášku dávám obyčejný.

evula 6. 4. 2012 06:29

Neco podobneho, ale jen z piskotoveho testa, znam pod nazvem "dlazebni kostky", to sedi,ne?

Betina 17. 12. 2010 21:45

Tak ja peču na 200° tak 15 až 20 minut.

Monika 17. 12. 2010 10:22

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat na kolik stupňů a jak dlouho se pečou ...... děkuji

Sodovka 6. 12. 2010 20:44

Vzpomínka na mé mládi.

Nevím jak je mamka dělala, ale Hellin nápad se mi móóóc líbí. Rum to pokazit nemůže

Betina 6. 12. 2010 18:34

Děkuju.

janatka 6. 12. 2010 07:03

Je jich hodně,když se to nakrájí na malé kousky.Jsou moc dobré,Přidala jsem do polevy rum.

Ochutnala jsem ,tomu jsem neoddolala,protože já kokos miluji a děti ty musely také a jen jsme chválili.Manžel kokos tolik nemusí,ale ochutná určitě ono mu to nedá.

Nedokázala jsem si představit jak to budu obalovat,ale šlo to krásně a v pohodě všechno.

janatka přidala novou fotografii! 6. 12. 2010 05:59

Jenny 3. 10. 2010 15:38

tejaja 9. 4. 2010 09:22

U nás sa tomu hovorí kokosové ježe

Je to dobré

cardanka 9. 4. 2010 09:21

Beti

14.tý bodík jsem již udělila, tak krása jako by i přes obrazovku po rumu a kokosu voněla

pipre 9. 4. 2010 05:21

Jej, to je dobrota, znám ji a dávám bodík

+11.

Paprika 9. 4. 2010 05:19

Betino - něco podobného dělala dabička na vánoce a máma si to pak zjednodušila a nakrájela vždycky na kostky kupovaný perník na strouhání. Milovala jsem to

mirca75 9. 4. 2010 04:56

Betino

krása

.Znám podobnou verzi,jen se ten upečený plát prokrojí,namaže marmeládou smíchanou s rumem,přiklopí,pak krájet na kostky,...taky moc dobré

.Takže tobě letí boďka č.9 a já ukládám.

zizala moderátorka 9. 4. 2010 04:50

Mňááám

yanull 9. 4. 2010 04:44

Tyto kostky si pamatuji ještě z mého dětství,mamka je pekla z dvojié dávky a padlo na ně hodně čokolády, ale tu dobroučkou chuť si dodnes pamatuji, proto Betinko - za 7. bodík.