Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Tvarohový dort s hruškami a oříšky je lahodný dezert, který zaujme jemností tvarohového krému, šťavnatostí hrušek a křupavostí oříšků. Spojení těchto ingrediencí vytváří dokonale vyváženou chuť, která potěší milovníky klasických dezertů.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 382 kJ / 5 588 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,20 g |
| Tuky | 341,06 g |
| Vláknina | 21,53 g |
| Cholesterol | 1,85 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,78 g |
| Sacharidy | 504,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Čokoládu nastrouháme nahrubo. Vejce vyšleháme do husté pěny a zašleháme cukr. Mouku promícháme s práškem do pečiva a po lžících přidáváme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme čokoládu a máslo.
Krok 3: Těsto vlijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a dáme přibližně na 40 minut péci. Pak necháme vychladnout.
Krok 4: Hrušky slijeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Oříšky na suché pánvi orestujeme, necháme vychladnout (já jsem je nepoužila). Smícháme tvaroh, cukr, 3 lžíce citronové šťávy a kousky hrušek.
Krok 5: Přimícháme ztužovač, připravený podle návodu. Krém dáme do lednice vychladit. Šlehačku ušleháme a polovinu jí přidáme do krému. Zbývající uložíme do lednice.
Krok 6: Korpus vodorovně prořízneme. Spodní díl potřeme krémem, přiklopíme a dáme chladit.
Krok 7: Dort potřeme polovinou zbývající šlehačky. Hrušku zbavíme jadřinců, nakrájíme na tenké plátky, které ihned pokapeme zbývající citronovou šťávou, aby nezhnědly. Ozdobíme jimi dort. Pomocí sáčku a zdobící hubičkou zbývající šlehačkou ozdobíme. Nakonec pocákáme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 16. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Yz
Moje poznámka
Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Yz
Nejnovější recepty
Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec
Přidáno před 13 hodinami
Svíčková omáčka bez mléka a celeru
Přidáno před 14 hodinami
Sváteční plněná sekaná pečeně
Přidáno před 15 hodinami
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 16 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 18 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Marvi před 6 hodinami
Zelný salát s koprem a medvědím česnekem
Kajkajak před 6 hodinami
Těstoviny z trattorie
Kajkajak před 6 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Kajkajak před 6 hodinami
Rýže s čočkou a volským okem
Andyzvesnice před 9 hodinami
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
JiriAnton před 10 hodinami
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 10 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
1.Ditouche před 10 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
Zbynek Hladik před 10 hodinami
Tématické fráze:
dezert s hruškami,
lada hruska dort,
tvarohové řezy s hruškami,
recepty -koláč s hruškami,
hruškový dort s tvarohem,
dezerty s hruškami,
láda hruška tvarohový řez,
dort od ládi hrušky,
tvarohove rezy podle hrusky,
hruškový dort,
dorty podle ladi hrusky,
láda hruška tvarohové řezy,
dort podle ládi hrušky,
hruškový dezert s tvarohem,
lada hruška dorty,
recepty lady hrušky,
dezerty z hruškami,
recepty ladi hrušky dorty,
tvarohové řezy podle ládi hrušky,
dorty ladi hrušky
Suroviny:
máslo,
čokoláda hořká,
cukr,
mouka polohrubá,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh měkký,
cukr,
rama na šlehání,
kompot hruškový,
ořechy lískové,
ztužovač želatinový,
šťáva citronová,
hruška,
poleva čokoládová,
tuk,
mouka
Komentáře (10)