Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Tvarohový dort s hruškami a oříšky je lahodný dezert, který zaujme jemností tvarohového krému, šťavnatostí hrušek a křupavostí oříšků. Spojení těchto ingrediencí vytváří dokonale vyváženou chuť, která potěší milovníky klasických dezertů.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 382 kJ / 5 588 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,20 g |
| Tuky | 341,06 g |
| Vláknina | 21,53 g |
| Cholesterol | 1,85 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,78 g |
| Sacharidy | 504,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Čokoládu nastrouháme nahrubo. Vejce vyšleháme do husté pěny a zašleháme cukr. Mouku promícháme s práškem do pečiva a po lžících přidáváme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme čokoládu a máslo.
Krok 3: Těsto vlijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a dáme přibližně na 40 minut péci. Pak necháme vychladnout.
Krok 4: Hrušky slijeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Oříšky na suché pánvi orestujeme, necháme vychladnout (já jsem je nepoužila). Smícháme tvaroh, cukr, 3 lžíce citronové šťávy a kousky hrušek.
Krok 5: Přimícháme ztužovač, připravený podle návodu. Krém dáme do lednice vychladit. Šlehačku ušleháme a polovinu jí přidáme do krému. Zbývající uložíme do lednice.
Krok 6: Korpus vodorovně prořízneme. Spodní díl potřeme krémem, přiklopíme a dáme chladit.
Krok 7: Dort potřeme polovinou zbývající šlehačky. Hrušku zbavíme jadřinců, nakrájíme na tenké plátky, které ihned pokapeme zbývající citronovou šťávou, aby nezhnědly. Ozdobíme jimi dort. Pomocí sáčku a zdobící hubičkou zbývající šlehačkou ozdobíme. Nakonec pocákáme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 16. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Yz
Moje poznámka
Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Yz
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 13 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 14 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 16 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 16 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtguláš
Vladimir74VD před 9 hodinami
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 12 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 12 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 12 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 13 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 14 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 14 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 15 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 16 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 17 hodinami
Tématické fráze:
dezert s hruškami,
lada hruska dort,
tvarohové řezy s hruškami,
recepty -koláč s hruškami,
hruškový dort s tvarohem,
dezerty s hruškami,
láda hruška tvarohový řez,
dort od ládi hrušky,
tvarohove rezy podle hrusky,
hruškový dort,
dorty podle ladi hrusky,
láda hruška tvarohové řezy,
dort podle ládi hrušky,
hruškový dezert s tvarohem,
lada hruška dorty,
recepty lady hrušky,
dezerty z hruškami,
recepty ladi hrušky dorty,
tvarohové řezy podle ládi hrušky,
dorty ladi hrušky
Suroviny:
máslo,
čokoláda hořká,
cukr,
mouka polohrubá,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh měkký,
cukr,
rama na šlehání,
kompot hruškový,
ořechy lískové,
ztužovač želatinový,
šťáva citronová,
hruška,
poleva čokoládová,
tuk,
mouka
Komentáře (10)