Hruškový dezert

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

2 porce Sladká jídla 3 názory

Suroviny

4 pevné hrušky
0,5 dcl jablečného moštu
0,5 dcl bílého vína
3 lžičky medu
kousek celé skořice
1 hvězdička badyánu
asi 8 hřebíčků
2-3 lžíce rumu
1/2 l mléka
1 sáček čokoládového pudinku
2 lžíce cukru
šlehačka
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Hrušky přepůlíme, vykrojíme jádřinec a oloupeme. Do širšího kastrolu nalijeme mošt, víno, přidáme med a koření a vše přivedeme k varu.

  2. Do vařícího nálevu přidáme půlky hrušek a přiklopené vaříme tak dlouho, jak chceme hrušky měkké. Jednou během vaření hrušky obrátíme (já jsem vařila celkem asi 4 minuty). Uvařené je dáme chladnout. Vývar, který zbude z hrušek uchováme.

  3. Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Hrušky naskládáme na talířky a přelijeme hotovým pudinkem. Dezert dáme pořádně vychladit.

  4. Před podáváním ze zbylého vývaru z hrušek odstraníme koření, přidáme lžičku cukru a 2-3 lžíce rumu. Znovu přivedeme k varu a vařením zredukujeme tekutinu na hustotu medu.

  5. Na dezert nastříkáme šlehačku a vše pokapeme připravenou rumovou redukcí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Hruškový dezert

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    To bych si dala a klidně teď večer. Hrušky miluju a pudink můžu, jéé.:-D

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    To je Jani nadlouho poslední improvizace, zítra musím zavařit kvanta švestek a zabalit a pozítří odjíždíme na týden na chatu a tam není signál;-(, takže se musíme obejít bez internetu. Bude se mi stýskat:-(. Jo, zbytek vínka z dnešního vaření jsem si nechala na večer:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Já se jdu raději dívat na televizi:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hruškovy recepty dezert z hrušek dezerty z hrušek hruškový desert dezert dezert s hruškami desert z hrušek hruškový mošt recept hruška jako desert hruška desert dezerty s hruškami hruškový mošt desert hruška hruškové deserty recepty na dezerty hruškovyrecepty desert z hrušky dezert-hruška hrušky desert recept na dezert

Zapomněl/a jsem heslo