Hruškový dezert

Name: Hruškový dezert
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 pevné hrušky; 0,5 dcl jablečného moštu; 0,5 dcl bílého vína; 3 lžičky medu; kousek celé skořice; 1 hvězdička badyánu; asi 8 hřebíčků; 2-3 lžíce rumu; 1/2 l mléka; 1 sáček čokoládového pudinku; 2 lžíce cukru; šlehačka

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Angel 666

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 241 kJ / 1 253 kcal
Bílkoviny	19,73 g
Tuky	9,14 g
Vláknina	16,56 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	223 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	230,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrušky přepůlíme, vykrojíme jádřinec a oloupeme. Do širšího kastrolu nalijeme mošt, víno, přidáme med a koření a vše přivedeme k varu. Krok 2: Do vařícího nálevu přidáme půlky hrušek a přiklopené vaříme tak dlouho, jak chceme hrušky měkké. Jednou během vaření hrušky obrátíme (já jsem vařila celkem asi 4 minuty). Uvařené je dáme chladnout. Vývar, který zbude z hrušek uchováme. Krok 3: Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Hrušky naskládáme na talířky a přelijeme hotovým pudinkem. Dezert dáme pořádně vychladit. Krok 4: Před podáváním ze zbylého vývaru z hrušek odstraníme koření, přidáme lžičku cukru a 2-3 lžíce rumu. Znovu přivedeme k varu a vařením zredukujeme tekutinu na hustotu medu. Krok 5: Na dezert nastříkáme šlehačku a vše pokapeme připravenou rumovou redukcí.

Hrušky přepůlíme, vykrojíme jádřinec a oloupeme. Do širšího kastrolu nalijeme mošt, víno, přidáme med a koření a vše přivedeme k varu.
Do vařícího nálevu přidáme půlky hrušek a přiklopené vaříme tak dlouho, jak chceme hrušky měkké. Jednou během vaření hrušky obrátíme (já jsem vařila celkem asi 4 minuty). Uvařené je dáme chladnout. Vývar, který zbude z hrušek uchováme.
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Hrušky naskládáme na talířky a přelijeme hotovým pudinkem. Dezert dáme pořádně vychladit.
Před podáváním ze zbylého vývaru z hrušek odstraníme koření, přidáme lžičku cukru a 2-3 lžíce rumu. Znovu přivedeme k varu a vařením zredukujeme tekutinu na hustotu medu.
Na dezert nastříkáme šlehačku a vše pokapeme připravenou rumovou redukcí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hruškový dezert

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86zL

Karamelová hruška se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Jablko - hruškový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kucerova45

Hruškový dezert z pánve se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 45 min

Hruškové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Hruškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Hrušková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 60 min

Zobrazit více

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Třešňové taštičky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Sýrovo-kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo-kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Ovoce
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Vaření

Moje poznámka

Hruškový dezert

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86zL

Náhodný recept

Nudlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sinkognitos

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené mandarinkové řezy s krémem

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný salát

Přidáno před 3 hodinami

Cuketové karbanátky s tofu

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí krokety podle ČSN Videorecept

Kuřecí krokety podle ČSN

Přidáno před 5 hodinami

Pletené koláče s ovocem Videorecept

Pletené koláče s ovocem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Věrka. 12. 8. 2009 18:13

To bych si dala a klidně teď večer. Hrušky miluju a pudink můžu, jéé.

Angel 666 12. 8. 2009 18:12

To je Jani nadlouho poslední improvizace, zítra musím zavařit kvanta švestek a zabalit a pozítří odjíždíme na týden na chatu a tam není signál

, takže se musíme obejít bez internetu. Bude se mi stýskat

. Jo, zbytek vínka z dnešního vaření jsem si nechala na večer

JanaDorazinova 12. 8. 2009 18:08

Já se jdu raději dívat na televizi

Angel 666 přidala nové fotografie! 12. 8. 2009 18:06

Články s tímto receptem

16 foto Hodnocení 5×
Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Hodnocení 66×
Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Přečtěte si

Naši prarodiče z pár surovin vykouzlili hostinu. Šterc zvládnete připravit i vy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku Hodnocení 66×

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Clafoutis není obyčejná bublanina: Jedna drobnost rozhoduje o jeho typické chuti

Stačí vločky, zelenina a vejce: Tahle voňavá polévka zasytí lépe než řada mnohem dražších obědů

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku Hodnocení 66×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tagliatelle s lilkem a rajčaty

AndreaRinger před 2 minutami

Chapadla z kalamárů

ondrasek.cece před 18 minutami

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Martin87 před 18 minutami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Josef1956 před 1 hodinou

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Tonja před 1 hodinou

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Tonja před 1 hodinou

Topinka "SPECIÁL" Videorecept

Tématické fráze:
hruškovy recepty, dezert z hrušek, dezerty z hrušek, hruškový desert, dezert, dezert s hruškami, desert z hrušek, hruškový mošt recept, hruška jako desert, hruška desert, desert z hrušky, dezerty s hruškami, hruškový mošt, desert hruška, hruškové deserty, recepty na dezerty, hruškovyrecepty, dezert-hruška, hrušky desert, recept na dezert

Suroviny:
hruška, mošt jablečný, víno bílé, med, skořice celá, badyán, koření hřebíček, rum, mléko, pudink čokoládový, cukr, šlehačka

Hruškový dezert

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

16 foto Hodnocení 5× Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Hodnocení 66× Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Nadýchaná bublanina zůstane vláčná i druhý den. Rozhoduje chvíle, kdy do těsta přijdou meruňky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto Hodnocení 5×
Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Hodnocení 66×
Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Video
Nadýchaná bublanina zůstane vláčná i druhý den. Rozhoduje chvíle, kdy do těsta přijdou meruňky