Kuřecí nugetky v bazalkovém těstíčku

1. Bazalku omyjeme a necháme okapat. Pak otrháme jednotlivé lístky a najemno je nasekáme. Kuřecí maso nakrájíme na špalíčky.
2. Do misky rozklepneme vejce, přidáme mléko a vše metličkou rozšleháme. Zahustíme hladkou moukou a vytvoříme hladké těstíčko, které ochutíme vegetou, pepřem, špetkou soli, a znovu vše důkladně promícháme.
3. Do těstíčka přidáme bazalku a opět dobře promícháme.
4. Na pánvi necháme rozehřát olej. Jednotlivé špalíčky masa namáčíme do připraveného těstíčka a na pánvi je v rozpáleném oleji ze všech stran prudce osmažíme.

   Jak smažit zdravěji?

5. Hotové nugetky ještě rozložíme na savý papír, abychom odstranili přebytečný tuk ze smažení.
6. Podáváme je s vařenými bramborami a sterilovanými olivami.

Zveřejněno 15. 5. 2025