Recepty na pomazánky ze sýra
Sýrové pomazánky se dělí na dvě základní skupiny. První jsou recepty z měkkých sýrů, nejčastěji žervé, lučiny, cottage nebo taveného sýra. Druhou skupinu tvoří tvrdé a poloměkké sýry jako parmazán, eidam, gouda, hermelín, niva nebo tvarůžky. Tyto sýry se strouhají nebo šlehají do jemné pěny s dalšími surovinami.
Nivová patří mezi nejoblíbenější a velmi často se kombinuje s česnekem. Základem je niva přidaná do pomazánkového másla, majonézy, tvarohu nebo krémového sýra. Tento typ pomazánky se často nejen maže na chlebíčky nebo jednohubky, ale také se podává v misce jako dip k pečeným slaných tyčinkám. Delikátní je kombinace s hruškou a vlašskými ořechy. Díky své výrazné a pálivé chuti je skvělou volbou česnekovka. Základem je samozřejmě kvalitní česnek, dále se přidává máslo, tavený sýr, zakysaná smetana a nesmí chybět ani strouhaný sýr. Skvělým doplňkem je ovoce v podobě hroznového vína, mandarinky či ananasu.
Pokud jste milovníky chuťově výrazného sýru, určitě si nenechte ujít vynikající hermelínovou pomazánku. Základem je kvalitní sýr, dalšími surovinami jsou nejčastěji šunka, vejce, majonéza, dijonská hořčice, cibule a bílý jogurt. Na dochucení skvěle poslouží sůl, pepř a mletá sladká paprika. Jako chuťovka k pivu se báječně hodí pikantní tvarůžková.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 3 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 4 hodinami
Snídaňový toust
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté věnečky s mandlemi a skořicí
Přidáno před 9 hodinami
Salát s pečeným květákem a granátovým jablkem
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí prsa plněná hráškem s pečenou dýní a kari omáčkou
Přidáno 30. 4. 2024 16:58
Přečtěte si Zobrazit více
Zázrak jménem jackfruit: Plody exotického chlebovníku snadno upravíte jako maso. Poradíme, jak na to!
Kávovníčky z křehkého těsta: Káva se ukrývá v křehkém těstě i v lahodné polevě a cukroví chutná jako šálek dobrého espresa
Frgály z tortilly od Andrey z Pardubicka dobyly internet: Chutnají jako ty pravé, navíc je můžete mlsat i při dietě