Domácí sušenky - nejlepší recepty
Poslouží skvěle jako součást snídaně nebo také jako svačina, když vás během dne přepadne chuť na sladké. Najdou využití i jako součást jiných dezertů, například korpus slavného cheesecaku nebo základ celé řady lahodných řezů. Velmi oblíbené jsou sušenky u dětí, které vám jistě rády pomohou s jejich přípravou, protože je velmi snadná. Základní recept obsahuje pouze pět ingrediencí – mouku, máslo, cukr, vejce a mléko. Jako další přísady je možné použít v podstatě cokoliv, co vám chutná. Nejčastěji to bývá čokoláda, oříšky nebo sušené ovoce.
Sušenky jsou oblíbené po celém světě, každá kuchyně je však pojímá trochu jinak. Nejtypičtějším druhem u nás jsou máslové, mile vás překvapí z ovesných vloček. Italské mandlové Cantuccini jsou velmi tvrdé, a proto se namáčí do kávy nebo sladšího vína. V Asii jsou populární koláčky štěstí, malé křehké sušenky, které v sobě ukrývají poselství. Skotské shortbread nejsou moc sladké, zato je v nich vydatná porce másla. Oproti tomu americké cookies s kousky čokolády jsou sladké až až, ale kdo by jim odolal.